【番茄】番茄的营养价值_番茄的功效与作用

番茄

番茄的营养价值
番茄的简介番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。
番茄的功效与作用
番茄的简介番茄属茄科，为一年生蔬菜。原产南美洲，我国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为狐狸的果实，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。番茄的功效与作用健胃消食，清热解毒，凉血平肝，生津止渴，补血养血，增进食欲，牙龈出血，近视眼，贫血，防癌，高血压，美容，防衰老 1、番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。 2、番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞
合理使用番茄酱
近年来,番茄备受消费者的青睐,红色风暴席卷世界各国。它之所以能够美名远扬,主要是因为其中富含番茄红素这种天然色素。番茄红素是一种类胡萝卜素,是目前已知的抗氧化能力最强的物质,在各种果蔬中当以番茄的含量最高。研究发现,膳食中富含番茄红素的人群患宫颈癌、前列腺癌、乳腺癌、胰腺癌、结肠癌、肝癌、膀胱癌及消化道癌等的风险明显偏低。此外,它还能有效预防冠心
番茄西兰花同吃防癌效果更强
现在,越来越多的抗癌饮食,纷繁复杂。但在众多食谱中,有两样食材番茄和西兰花,成为了出现频率最高的食物。北京广安门医院食疗营养部主任王宜告诉《生命时报》记者,国内外众多研究都肯定了番茄和西兰花的抗癌功效。其中,美国伊利诺伊大学的一项研究发现,番茄中的番茄红素能够预防癌症,如果和西兰花一起吃,防癌作用更强。该研究小组的组长约翰艾得曼说:如果单独食用这两种食物,都能表现出强大的抗癌潜力。一起食用,能使二者充分发挥功效,将抗癌效果最大化。王宜解释,在很多世界性卫生
青番茄能吃吗
青番茄能吃吗青番茄含有生物碱甙（龙葵碱）其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青番茄吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青番茄开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青番茄变红以后，就不含龙葵碱了。所以千万不要吃青番茄，避免中毒。
孕妇可以吃番茄吗
番茄的简介番茄(tomato)别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。中国各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大。孕妇可以吃番茄吗番茄富含维生素C，胡萝卜素，蛋白质，微量元素等。除了价廉物美，酸甜可口之外，还有美容健身之功效。吃番茄可以使
苹果甘蔗番茄汁的做法
主料：番茄 300克甘蔗 500克苹果 200克辅料：调料：苹果甘蔗番茄汁详细制作步骤 1. 番茄去皮后切成块； 2. 苹果洗净后去核去皮，也切成小块； 3. 甘蔗去皮，切成段； 4. 将番茄块、苹果块、甘蔗段放入榨汁机中榨取汁液，并滤出废渣； 5. 将滤净的蔬果汁倒入杯中，加入凉开水搅匀，直接饮用即可。
番茄年代的做法
食材和调料: ①主料:新鲜熟透大番茄500克。②配料:糖水10毫升,樱桃番茄1个。做法： ①将番茄洗净切碎,放入果汁机中搅出汁,滤汁倒八杯中,加入糖水搅匀。 ②杯口饰以樱桃番茄,经冰箱冷藏后风味更佳。
番茄加醋更健康
番茄是大部分人都爱的美味，它酸酸甜甜的味道很是迷人，不过您可能不知道，煮番茄的时候如果加上点醋，营养价值会更高！番茄富含维生素及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁等多种元素，还含有蛋白质。能健胃消食，生津止渴，清热解毒。
珍果蕃茄酱的做法
食材和调料:A.苹果1颗,柳橙1颗,蕃茄1颗,芒果1颗,萄葡80公克,B.玉米粉水2茶匙,蕃茄酱2大匙,盐1茶匙,糖1大匙做法1.将材料A的所有水果皆去皮去籽后,略切成块,一起放入调理机打成泥状备用。2.取一小锅,将作法1的水果...
情果锅贴番茄包子的做法
制作材料:酵发面400克,#p#副标题#e#酱1听,白糖200克,酥去皮花生仁50克,熟猪油50克,八宝蜜饯100克,熟菜油、特一级面粉、食碱各适量。做法1.将酵发面放上少许食碱,揉搓均匀为正碱后,扯成8个节子待用。2.将花生仁、...
炸可乐饼蕃茄酱土司的做法
制作材料:主料:奶汁可乐饼 3大匙厚片土司 1片配料:起司酥脆粉 3大匙水 3大匙调味料:(1)糖 1大匙(2)海苔粉 2小匙(2)蕃茄酱 1/2小匙做法:(1)将奶汁可乐饼取出后,用刀对切成半圆形备用。(2)将厚片土司四边...

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精彩专题

熟地为玄参科植物地黄（学名：Rehmannia glutinosa）的块根，又名熟地黄或伏地，经加工炮制而成。通常以酒、砂仁、陈皮为辅料经反复蒸晒，至内外色黑油润，质地柔软粘腻。切片用，或炒炭用。熟地具有补血滋阴功效，可用于血虚萎黄，眩晕，心悸失眠，月经不调，崩漏等症，亦可用于肾阴不足的潮热骨蒸、盗汗、遗精、消渴等症。

杨桃

杨桃是一种产于热带亚热带的水果，具有非常高的营养价值。常绿小乔木，高达8-12米。羽状复叶互生，小叶5-9，卵形至椭圆形，长3-6厘米，先端尖，基部偏斜，全缘。花小，两性，白色或淡紫色，雄蕊5长5短：腋生圆锥花序；花期春末至秋。

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