黑茶——唯一可收藏的茶

禅茶一味 | 作者:网络 [投稿]

  饮茶人知道,新茶好喝,茶以新、以嫩为贵,陈茶则易变质失味。那么,为何还有人把茶当作收藏品?怡清源茶业公司掌门人简伯华告诉记者,我国的“青、红、白、黄、绿、黑”六大茶类中,黑茶是唯一可以收藏的茶。黑茶在加工中后期进行了发酵,通过微生物培养,产生氧化酶与茶叶中的茶多酚发生氧化反应,由于微生物一直处于活跃状态,茶多酚的氧化反应也一直在进行,所以黑茶存放的时间越久,其味越醇厚、甘爽、陈香,经济价值也越高。

  “茶博会”上,用黑茶压榨成的“福”字铜镜、宝塔,用竹网包裹起来的千两茶,外形美观,香味独特,吸引了众多客商。

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愿所有弘法功德回向

赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无绪病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人生涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。

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