紫砂壶的选用与收藏

禅茶一味 | 作者:网络 [投稿]

  选用紫砂壶,若以名为贵或以稀为贵,那是古董收藏家的事。一般选壶,不必过分讲究,只要是把好的紫砂壶,用以泡茶,善於蕴味育香;使用经久,越发光润古雅,就会给你的饮茶生活带来艺术享受和无穷乐处。

  选壶要领:

  一、购置新壶,壶的造型与外观要美,只要自己看得舒服满意,那就代表了个人的美感。壶毕竟是自己使用的,未必要随和流行的模样

  二、壶的质地,胎骨要坚,色泽要润。选用新壶,可先轻拨壶盖,以音响铿铛轻扬、壶声听来悦耳者为住

  三、壶中之味,应注意闻闻。一般新壶可能会略带土味,但可选用。若带火烧味、油味或人工著色味的则不可取

  四、壶的精密度即壶盖与壶身的紧密程度要好,否则茶香易散,不能蕴味。测定方法是注水入壶试验,手压气孔或流口,再倾壶,以涓滴不或壶盖不落,都表示精密度高

  五、壶的出水效果跟「流」的设计最有关系。倾壶倒水,能使壶中滴水不存者为出水水束的「集束段」长短也可比较,长者为佳。

  六、壶把的力点应接近壶身受水时的重心,注水入壶约四分之三,然後慢慢倾壶倒水,顺手者则佳,反之则不佳

  七、壶的特性与茶的特性宜相配合则适用性更佳。砂壶宜茶,一般是壶音频率较高者,适宜配泡重香气的茶叶,如清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。

  养壶要领:

  一、新壶新泡,先要决定此壶将用以配泡那种茶?譬如是重香气的茶还是重滋味的茶,如果讲究的话,都应有专门备泡的壶。但是不讲究也无妨

  二、使用新壶,应先用茶汤烫煮一番,一则除去土味,也可使壶接受滋养。方法是用乾净锅器盛水,用小火加热煮壶,到水将滚未滚时,再将茶叶放入锅中同煮;等滚沸後捞出茶渣,再稍待些时候取出新壶置於乾燥且无异味处自然阴乾後,便可使用。

  三、旧壶重泡。每次泡完茶後,将茶渣倒掉,并用热水涤去残汤,以保持清洁,合乎卫生

  四、注意「壶里茶山」。有人泡茶,只除茶渣,而往往将茶汤留在壶里阴乾,日久累积茶山,如维护不当,易生异味。所以在泡用前更应以滚沸的开水冲烫一番

  五、把茶渣摆存在壶里来养壶的方式绝不可取。一方面茶渣闷在壶里易有酸馊异味,有害於壶;另一方面紫砂壶乃吸附热香茶味之质,残渣剩味实地无益於壶

  六、壶应经常擦拭,并用手不断抚摸,不仅手感舒服,且能焕发出紫砂陶质本身的光泽,浑朴润雅,耐人寻味

  七、清洗壶的表面时,可用手加以擦洗,洗後再用乾净的细棉布或其它较柔细的布擦拭,然後放於乾燥通风且无异味之处阴乾。

  久而久之,自会与这把壶发生感情

广大佛友阅读文章时如发现错别字或者其他语法错误,欢迎指正,以利弘法,你们的支持是我们进步的最好动力。反馈|投稿
热文推荐
精华文章
热门推荐
网站推荐
最新推荐
愿所有弘法功德回向

赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无绪病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人生涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。

版权归原影音公司所有,若侵犯你的权益,请通知我们,我们会及时删除侵权内容!

华人学佛网  Copy Rights Reserved @2020 技术问题联络电邮:cnbuddhist@hotmail.com