品茗三绝唐代贡茶喝出健康

禅茶一味 | 作者:网络 [投稿]

  如果说,中国能有一个地方被赋予“茶都”的美誉,人们也许总会联想到盛产龙井的杭州,以碧螺春闻名的洞庭……可在从古至今的“茶家”眼里,却只有一个地方能背负如此盛名,这就是——浙江长兴。

  陆羽著书,流传千古

  说到长兴,不得不提“茶圣”陆羽。

  陆羽不仅精于茶道,也是中国古代茶文化的伟大传播者。陆羽对茶怀有一种特殊的感情,他经常同朋友们谈茶,论茶,品茶、并对茶的种植、栽培、烹煮等了如指掌。把前人的经验和自己的观察加以总结后,陆羽写出了闻名世界的《茶经》,也为自己赢得了“茶圣”的美誉。而浙江长兴,正是陆羽潜心研究茶道并著《茶经》之所。

  陆羽在《茶经》中阐述道,饮茶有诸多益处,例如可以清热解暑,消睡提神等,但其意义绝不限于此。饮茶是一种艺术,是一种修养身心的手段,是一种无可比拟的精神享受。因此,陆羽特别讲究茶的色、香、味,认为那种“以汤冲泡”的“庵茶”,以及用枣、橘皮等再煮几沸的茶如同沟渠间的弃水一般,不是真正的茶。这种可以用“精致”来形容的饮茶之道,在长兴深深植根下来,并渗透到生活的点滴之中。

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