禅洱茯茶砖内金花有益健康

禅茶一味 | 作者:网络 [投稿]

  许多购买禅洱茯茶的朋友在解开砖茶后发现禅洱茯茶砖内长有均匀、茂盛的黄点,经常会以为禅洱茯茶砖内的黄点是发霉?其实不是,这些白点点不仅不是霉,而且是被誉为比黄金更珍贵的“金花”,医学上称之为“冠突散囊菌”,白色是金花的初级形态,茶砖放的时间越长,金花会由白色向浅黄色、黄色、金黄色发展。你发现的白点点是“金花”发花的正常状态,并不是发霉,您可以放心饮用。而且,金花也是茯砖茶好坏的一个重要标志。

  金花是对人体非常有益的一种真菌,在新陈代谢中产生茯茶独有的特殊功效成分茯茶素A和茯茶素B,它有利于蛋白质的消化吸收,可以改善人体肠胃功能,并且有良好的降脂减肥功效。

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