福建省华安建立茶叶新品种

禅茶一味 | 作者:网络 [投稿]

  中国佛教禅宗网讯 华安县在“兴茶富民”的大潮流下,全县茶叶种植面积增长迅速,到2007年底已经达到13.5万亩,茶青产量超过1.2万吨。

  随着种植面积和产量的提高,全县采茶工供不应求,茶青也因不能及时采摘进行加工,加上新老茶树交替,造成增产不增收。鉴于以上原因,该县茶叶产业办及时从宁德地区引进新品种金观音300万株,建立大型基地进行繁育。

  金观音又名茗科1号,以铁观音为母本,黄旦为父本,采用杂交育种法育成。其制作的乌龙茶,外形色泽砂绿乌润、重实,香气馥郁幽长,滋味醇厚回甘,“韵味”显,汤色金黄清澈,叶底肥厚明亮,品质优异稳定。另一个显著的优势是金观音的采摘时间与当地的铁观音刚好错开,保证有足够的人力进行采摘。(稿源:福建日报)

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