台湾香片(花茶)的品评鉴别

禅茶一味 | 作者:网络 [投稿]

  · 干茶外观

  一般而言,上品的茶叶大抵条索紧结,香片亦不例外。茶叶以呈浅绿带白毫,芽尖多,花色鲜明者为佳。通常茶叶与花的比例大约为七比三。干茶叶形状不完整,条索松散、花色不鲜明者次之。

  · 茶香

  干茶香气以浓甜且呈纯一种花香者为上品。干茶香气不高或混杂其它不同的味道者次之。

  · 汤色

  上品的香片,冲泡后汤色以呈鲜亮橙黄色者为佳。汤色为浅黄或暗黄者次之。

  · 茶味

  好的香片,茶味醇和甘润,入囗后囗中留有茶香与花香,没有苦涩味。汤水入囗后,予人强烈苦涩味者次之。

  · 叶底

  冲泡之后,叶片完整,叶色呈鲜绿有光泽者为上品。叶底碎断、叶色无光泽且为暗绿色者次之。

广大佛友阅读文章时如发现错别字或者其他语法错误,欢迎指正,以利弘法,你们的支持是我们进步的最好动力。反馈|投稿
热文推荐
精华文章
热门推荐
网站推荐
最新推荐
愿所有弘法功德回向

赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无绪病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人生涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。

版权归原影音公司所有,若侵犯你的权益,请通知我们,我们会及时删除侵权内容!

华人学佛网  Copy Rights Reserved @2020 技术问题联络电邮:cnbuddhist@hotmail.com