景德镇茶具

禅茶一味 | 作者:网络 [投稿]

  中国的陶瓷艺术,集中于景德镇。景德镇拥有优质制瓷原料——“高岭土”。景德镇真正成为“天下窑器所聚”的瓷业中心始于明代。永乐的“甜白瓷”、宣德的“祭红”、“淡黄釉”、成化的“青花斗彩”、嘉靖万历的“五彩”等,都是我国制瓷史上的空前杰作。气势宏伟的大龙缸和精巧无比的薄胎瓷的成功烧造,标志着当时制瓷技术进入了相当高超的水平。清代康熙、雍正、乾隆三朝的茶具,无论是工艺、品种、质量、产量和技术,都达到了前所未有的境地。雍正、乾隆的“珐琅彩”、“胭脂红”、“乌金釉”、“天蓝”、“霁蓝”、“茶叶末”、“三阳开泰”、“窑变花釉”等颜色釉的问世,极大丰富了陶瓷茶具的装饰,显示出景德镇瓷工对各种装饰技法及色料的运用已达到炉火纯青、出神入化的地步。嗣后的“珠山八友”将中国画运用于陶瓷装饰,独创“落地粉彩”、“水点桃花”等瓷绘技法,形成了一代画风,其余辉至今犹存。明清的饮茶风尚大异于前代,转为泡饮,因此对茶具的要求出现了很大的转变。明以后,茶具“兼贵于小”,茶碗、茶瓯之说极少再提,茶杯的记述增多,以达到和茶盏并重,进而出现“杯盏”的目的,为了便于观赏汤色,茶盏由尚黑变为尚白,流行一种短流、鼓腹、有盖有把手的茶壶。清代饮茶,还常用别具特色的盖碗。

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