安吉白茶生长在浙江西北部天目山北麓的安吉县,全县面积1886平方公里,建县于东汉灵帝中平二年(公元185年),至今已有1800多年历史,汉灵帝赐名“安吉”取《诗经》“安且吉兮”之意。安吉生态环境优越,植被覆盖率分别达73%,是天然的绿色世界。2006年6月安吉被授于全国首个生态示范县。安吉是中国毛竹之乡、中国转椅之乡、中国民间书画之乡、中国白茶之乡。安吉气候温和,四季分明,雨量充沛,冬有寒潮,夏有伏旱,地形起伏高差大,温光热水时空变化大,是典型的亚热带季风气候。安吉特定的自然条件和人文历史底蕴,构成了有利于安吉白茶生长发育的优越环境,为安吉白茶独有品质提供了良好的生态环境。被誉为茶中一绝的安吉白茶,历史悠久,宋代徽宗皇帝赵佶著《大观茶论》中提到“白茶自为一种,与常茶不同,其条敷阐,其叶莹薄,崖林之间,偶然生出……”据考证《大观茶论》中所指白茶即为现时安吉白茶,失传数百年,于二十世纪八十年代被科技工作者发现,在安吉800多米高的山颠有单株千年白茶祖,经挖掘、恢复、繁衍、推广、发展至今,安吉白茶品种早春幼嫩芽叶叶绿素缺失而呈玉白色,胫脉翠绿,以一芽二叶为最白,春茶后期随气温升高至23℃以上,光照增强,叶色逐渐转为花白相间,夏秋茶为绿色,故而安吉白茶生产时间只在春季。
安吉白茶属绿茶类,按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性,形成了特有的加工工艺,确保安吉白茶自然品质的体现。一芽二叶制成的干茶外形条索紧细,形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠,真可谓形美、香醇、色明、味鲜。安吉白茶经生化测定,其氨基酸含量在5-10.6%,高于普通绿茶 3-4倍,具有较高的提高人体免疫能力和减缓衰老之功效,已故茶学专家庄晚芳教授誉安吉白茶“集观赏、营养、经济三大价值于一体,是不可多得的茶中珍品”。
安吉白茶从单株野茶王发展至2006年全县已拥有安吉白茶园4.5万亩,年产量达330吨,产值3.5亿元(其中省级无公害茶基地认证面积3.6万亩,有机认证茶面积0.7万亩,绿色食品基地4家,面积0.4万亩),计划到“十一五”末安吉白茶面积达7万亩,产量685吨,产值5.5亿元,生产面积、产品质量、生产效益同步发展,真正成为安吉农业的支柱产业,是农民增收的重要来源。
根据安吉白茶品种的特殊性,产业区主要分布在海拔高度、适度的坡度、坡向、植被茂密肥力基础良好的高山茶区。建立以溪龙、递铺、皈山为核心的示范基地,推广无公害标准化茶园生产,先后建成了两个省级标准化示范园区和一个国家级标准化示范园区,以小户连大户、大户靠合作社、合作社接中心的模式扩大无公害、有机茶生产,确保产品质量安全。
在规范管理和产品质量方面:建立安吉白茶组织管理机构,具体落实安吉白茶标准的推广实施和质量监控;定期或不定期对安吉白茶上柜产品进行抽检,发现问题解决在萌芽状态。为强化安吉白茶生产管理,提高安吉白茶产品质量,先后制定并实施了《安吉白茶》县级地方标准、省级推荐性标准、省级强制性标准,国家级标准正在报批过程中。标准建立后以标准为技术支撑,以中心为纽带,建立“安吉白茶研究中心+基地+农户,安吉白茶研究中心+专业合作社+基地+农户”的标准化推广模式,推动标准的实施。并根据安吉白茶地理标志证明商标管理规则:实施了“四统一”管理体系,即统一品牌——“安吉白茶”品牌;统一质量标准:《安吉白茶》标准;统一包装:统一进行包装设计,实行母子商标管理(安吉白茶证明商标+企业商标),并依据茶园面积核准包装印制数量;统一监督管理:以龙头企业、专业合作社为主体,小户靠大户、大户联合作社的监督管理机制,形成了企业自律、中心管理、行政监督相结合的安吉白茶品牌管理体系。
在品牌建设和宣传方面:今年世界休闲博览会在杭州召开,安吉作为国际休闲博会的分会场,安吉白茶研究中心配合县人民政府举办了《“宋皇贡茗”安吉白茶开采节》,邀请了全国茶学界专家和领导参加活动,同时还特意邀请全国百家知名茶馆经理年会放在安吉召开,借这些茶事活动让人们认识安吉,了解安吉白茶,并通过他们让更多的人品尝安吉白茶。
今年我们组织生产大户、专业合作社参加上海、杭州、宁波、北京、湖南等地茶业博览会,参展企业共83家次,共获金奖32枚。
2006年安吉白茶证明商标第二次被授予浙江省著名商标(正在申报中国驰名商标作准备),8月在全省品牌建设工作会议上安吉白茶被授予浙江省十大地理标志地域品牌。目前,安吉白茶的国家标准已经通过专家审定。
今年6月中旬我们还举办了茶网茶友“谒安吉白茶祖、品安吉白茶王、游茶竹之乡安吉”品茗会,借网络平台宣传安吉白茶。
在产品质量和卫生安全方面:为提高安吉白茶产品质量,根据安吉白茶生长所需的特定自然条件,以标准化、规模化生产基地,示范带动全县安吉白茶产业的发展,制定今年安吉白茶高效生态农业示范园区建设标准和考核实施细则,组织召开了项目建设单位对项目建设的建议与要求,并对部分重点乡镇进行项目建设指导。完成了国家安吉白茶标准化示范区建设,请示国家标准化发展改革委员会验收;茶叶加工是连接基地和市场的重要环节,茶厂环境及加工过程是有害微生物和重金属的重要潜在污染源之一,我们结合浙江省初制茶厂优化改造工作,对全县73家初制茶厂进行有计划的分批改造,05-06年春茶前完成改造计划的83%。被浙江省农业厅评为省级初制茶厂改造先进县,一家企业被评为省级示范茶厂。
在保护品牌方面:品牌是产品质量无言的保证,消费者将品牌作为产品质量的代表,为此创牌过程是艰辛的,维牌过程更是漫长的旅程。安吉白茶在近十几年的创牌道路上,走过弯路,在各级机关部门的引领下,及时摆脱了困境,走出了一条品牌建设之路,为产业的发展提供了先决条件,为三农增收创造了发展的空间。首先从内部管理入手,强化企业规范化管理,积极引导企业走无公害绿色食品、有机茶发展的方向;基次建立和完善安吉白茶证明商标专用保护体系,打击假冒侵权行为。一是大力宣传证明商标的法律规范,严格实行证明商标使用申请许可制度,印制宣传手册告知每位茶农,积极参加县、市组织的品牌法制宣传活动,就证明商标的法律特征和责任进行广泛宣传,做到家喻户晓;二是春茶上市时节,联合工商、技监等执行部门对本县范围内安吉白茶生产和经营单位进行抽样调查,发现问题及时处理,确保上柜产品质量;三是对外地安吉白茶经营单位从2005年起以生产基地为单位进行登记造册,并统一制作安吉白茶特约经销铜牌和证书,逐步规范对外地市场的管理;四是联合工商行政部门外出打假维权,先后就宁波、江苏、山东等地出现安吉白茶品牌包装一事进行跟踪调查,以维护安吉白茶品牌形象。
存在总题与打算:安吉白茶在生产化进程具有自身特色,呈现出良好的发展趋势,但存在的问题也是不可忽视的。在企业自主品牌日见增多的情况下,良莠不齐,一旦某个企业品牌质量上的问题,会连动公用品牌“安吉白茶”的形象。为此我们将坚持以市场为导向,以效益为中心,依靠科技进步和机制创新,紧紧围绕一个品牌——安吉白茶,发展品牌,保护品牌,提升品牌,争创国家级品牌;积极培育龙头企业和专业合作社,以龙头企业和专业合作社组织带动规模化集约经营,强化行业管理,提高行业组织化程度,发挥优势,增强产业整体竞争力,做大做强安吉白茶品牌,做实做精安吉白茶产业;在发展安吉白茶经济的同时注重白茶文化的挖掘与研究,让悠久的茶文化内涵和底蕴促进产业更高、更快、更好的持续健康发展。
峨山慈棹禅师在月船禅慧禅师处得到印可,月船就对他说道:“你是大器,至今终能成就,从今以后,天下人莫能奈你何,你应发心再参善知识,不要忘记行脚云游是禅者的任务。”有一年,峨山听说白隐禅师在江户的地方开讲《碧岩录》,便到江户参访白隐禅师,并呈上自己的见解,谁知白隐禅师却说道:“你从恶知识处得来的见解,许多臭气薰我!”
五十五卷。明·憨山德清撰,侍者福善录,通炯编辑,刘起相重校。又称《憨山老人梦游集》。为憨山德清语录的集大成本。收在《禅宗全书》第五十一册、《万续藏》第一二七册。作者德清,晚年号憨山老人。与云栖盐宏、紫柏真可、蜀益智旭等三人被称为明季四大师。治学范围极广博。除佛教经论之注疏外,另有关于《老子》、《庄子》、《中庸》等书之注解。
当脑筋清楚,体力充沛的时候,最适合打坐,最好养成每天固定的时间打坐,例如早上早些起床,晚上洗完澡睡前各坐一次,每次至少十五至二十分钟,如能坐到半小时至一两小时更佳。
迦叶二十八传至达摩,达摩五传至曹溪六祖六祖后派列五家。六祖传青原思祖,思传南岳石头迁祖,迁传药山俨祖,俨传云岩晟祖,晟传洞山良价禅师,价传曹山本寂禅师,后人尊为曹洞宗。又石头传天皇悟祖,悟传龙潭信祖,信传德山鉴祖,鉴传雪峰存祖,存传云门文偃禅师,曰云门宗。
明州天童景德寺语录 侍者 祖日 编 山门天童大解脱门。豁开衲僧自己。透乾坤无表里。虽然万古清风八面来。前楼后阁玲珑起。 佛殿。黄金妙相。驴腮马嘴。咦。贼是小人智过君子。 方丈。横一丈竖一丈。文殊维摩隔壁抓痒。卓柱杖云。尽大地人不钓自上。 至法座前
禅宗经典有哪些?《大般若经》是佛教经典。全称《大般若波罗蜜多经》,简称《般若经》。为宣说诸法皆空之义的大乘般若类经典的汇编。唐玄奘译。600卷,包括般若系16种经典(即十六会)。其中第二会(《二万五千颂般若》)、第四会(《八千颂般若》)和第九会(《金刚般若》)为般若经的基本思想,大概成书于公元前1世纪左右,其他各会是在以后几个世纪中成书的。一般认为最早出现于南印度,以后传播到西、北印度,在贵霜王朝时广为流行。梵本多数仍存。
临济宗为禅宗南宗五家之一,由希运禅师住持宜丰黄檗寺时暂露端倪。从曹溪的六祖惠能,历南岳、马祖、百丈、黄檗,一直到临济的义玄,于临济禅院举扬一家,后世称为临济宗。义玄是惠能的六世法孙。又临济六世孙为石霜之圆禅师。圆禅师以后分杨岐派、黄龙派。
打坐是一种养生健身法。闭目盘膝而坐,调整气息出入,手放在一定位置上,不想任何事情。打坐又叫“盘坐”、“静坐”。道教中的一种基本修练方式。在佛教中叫“禅坐”或“禅定”,是佛教禅宗必修的。盘坐又分自然盘和双盘、单盘。打坐既可养身延寿,又可开智增慧。在中华武术修炼中,打坐也是一种修炼内功,涵养心性,增强意力的途径。打坐的特点是“静”,“久静则滞,久动则疲”。因此,打坐结束后,要活动筋骨,如:打拳、舞剑、踢毽、自我按摩等等,做到“动静结合”。
释迦牟尼佛→初祖摩诃迦叶→二祖阿难尊者(中经二十八代至)→西天二十九祖东土初祖达摩大师→二祖慧可大师→三祖僧璨大师→四祖道信大师→五祖弘忍大师→六祖慧能大师→南狱怀让禅师→马祖道一禅师→黄辟希运禅师→临济宗第一代临济义玄法师(中经四十二代至)→虚云古岩禅师→净慧本宗禅师→寂仁常毅禅师→四十六代义辉寂月
《指月录》三十二卷。又称《水月斋指月录》。明·瞿汝稷集。万历二十三年(1595)完成,三十年序刊。收在《万续藏》第一四三册。
当你已经通晓道理与修行的理路,也已经知道如何教化众生,亦即理、教都圆备了。此时,就可了解诸法与诸法之间的所有法相,其实是全归于平等的。
只要有正觉的心,本性自然而显露。只要我们有正觉的心,那一切妄念就像一灯能照千年暗一样,只要我们有正觉的心,所有的业障、往昔所造的种种恶业全部熄灭。
以拥有的欲求看待现前心所对应的是心外求解决苦的方法,借由对苦觉知而生的离苦心去透过佛法所对苦的诠释,同时也觉悟苦而真的求出离,却不是暂时或是只单单对外求解决。哪怕是对外求解决也是需要对以往心所依、行为所做思维和转变,更何况要真的离苦求解脱。
禅定,是一个很幽胜深远的法门。有实修经验的人,一定会知道,你修得越深,精神层面的感觉将越深邃,越难以言诠。这种精神层面的感觉,只能透过实修去取证,自然会了解深刻的禅定里面是什么样的世界。
自己要检视自己修禅定的动机是不是为了利养。如果是,那就是地狱的心。什么是地狱心?当此生此世贪得无厌,下辈子就容易掉入地狱。如果为了利养而修禅定,这就叫发地狱心。可千千万万要避免啊!
衣食支分婚嫁毕,从今家事不相仍。夜眠身是投林鸟,朝饭心同乞食僧。清唳数声松下鹤①,寒光一点竹间灯。中宵入定跏趺坐②,女唤妻呼多不应。 白居易的晚年,是个虔诚的佛弟子。在他的诗集里,有《赠僧五首》之一说:“百千万劫菩提种,八十三年功德林。若不秉持僧行苦,将何报答佛恩深。慈悲不瞬诸天眼,清净无尘几地心。每岁八关蒙九授,般勤一戒重千金。”诗名《钵塔院如大师》,并有小序说:“师年八十三,登坛秉律凡六十年。每岁于师处授八关斋戒者九度。”表现了对于出家人的赞美和欣美。这回轮到他自己坐禅学佛了。
解脱之法的发现是佛陀;佛教的重心是正法;佛教的住世是僧众。所以,佛教把这能让众生离苦得乐的佛、法、僧称之为三宝。佛陀在世,佛教以佛陀为中心,佛陀入灭后,佛教则以僧团为中心。皈依三宝是为了学习正法,正法又须僧团来作良导。
做什么事都要以大悲为体、菩提心为相、种种方便方法为用。若是以大悲心为体智慧必然会显发,悲智运用如何也是要以菩提心为相,这样在依法行事和发心做事的时候,就不会以顾及而最终是以自我的寻思为顾忌,这样就会视一切为恶为不如法就会远离大悲,就不会发菩提。所以我们要尽量的去成就别人,因为我们明白一切众生无其自性,受被成就的也无自性,成就的方法也无自性,这样我们就不执着了,因为有执着就会有因自我估计寻思而出现的好坏,这些好坏用常规看上去很对,但是却远离了大悲,就不会和无尽功德相应。
人生最宝贵的资产就是人格信誉,他是每个人的立身之本。当一个人具备了这种良好的品行时,他的生活很充实,不会随波逐流,也不会不知所措,更不会迷途无归。
修禅就要平实,老实修,老实参,老实做。不要以神通来眩人眼目。当然有的人在初学佛法的时候,总是以神通为修法的目的,或者以神通为动力、目标,立这样的志而去修学佛法。这样修学佛法,这样去用功,往往会落入外道的修学当中。所以我们这里切记不要在修禅定中以神通为目的、动力。否则容易走到外道邪路上去。当然,因为根基所致,很多人平实不了,平平淡淡怎么可以呢?我修行就是要修出一点动静来,这个动静在哪里呢?其实这个动静就是你心里面的动静,还是要息止它。
严格来说,佛教的戒和律是有所不同的。“戒”主要是强调带有一种自觉的性质,信众出于自身的意愿,发誓发愿,愿意遵守的一些行为准则、道德规范,这个是“戒”。“律”强调了外在强制的性质,就是说你加入僧团、或者加入教团,或者你加入一个宗教组织,那么你就必须遵守某些规章制度,你才能是这个这个团体组织的成员,这些规章制度就是“律”,它带有一定的外在强制
据《杂宝藏经》记载,释迦牟尼佛的前世是象王,有这样一个具有功德的故事。《佛说无量寿经》:释迦牟尼佛跟弟子讲,在往昔劫的时候有一个象王具有功德。过去,在劫初或善劫的时候,动物都会说话,而且有很多的功德,不像现在的动物特别愚痴,象王具有很多的功德。
一家之主,要乐观面对生活,心甘情愿去为这个家付出。没有怨言,没有计较,不挑剔家人的不是。儿子不好是自己的命,儿媳妇不孝顺也是自己的命。你讲这个人不对,那个人不对,其实都不对,你也不对,他们也不对。一家人都觉得自己是对的,公说公有理,婆说婆有理,结果都没有理。
不必仰望别人,自己亦是风景。什么是嫉妒心?很多人都不承认自己有嫉妒心,或者没有发现自己有嫉妒心。先来看一下佛给出的定义。嫉妒定义:在《佛说大乘造像功德经》里面,佛说:“其嫉妒者。自求名利,不欲他有。于有之人,而生憎恚(恨),是为嫉妒。”
懂“观自在”者,是自己娱乐自己也。自己娱乐自己,就是自己去享受大自在、去享受稳定的情绪。去保持着不断提升的、源源不绝的生命动力,保持着美好的心情去帮助、去普度法界众生。凡人的情绪飘忽不定、难以自控,这是因为其不懂观自在。
我执重的人就是把自我的感受体现的越明显,他的我执就会越重。我执要靠什么来调伏,就是要靠理性、靠法,如果一个人靠感性那我执就会越重。假如说我们心里就是不舒服,但是用法来要求自己觉得自己不对,马上能调整,其实就是用法来破除我执。我们凡夫首先要破的是我执,现在我们还没有资格说要破自
在我们身边会发生很多事情,苦的、乐的、好的、坏的…… 但是,不管发生什么,最后总会有一些转机,这个转机就是菩萨的加被、加持和关照。其实,菩萨从来没有远离过我们,也从来没有舍弃过我们。因为菩萨的大悲心使然,深妙微远、无有分别,让我们的身心得到呵护。
今天是阿弥陀佛诞辰,阿弥陀佛成就的极乐世界是人类幸福美满的人生期盼和终极价值的最高追求。作为佛教徒,我们过阿弥陀佛诞辰,最重要的是系念阿弥陀佛,与佛道交感应。阿弥陀佛具备着无量的慈悲和智慧,我们要向阿弥陀佛学习。
今天是冬月十七阿弥陀佛圣诞!阿弥陀佛是众生的慈父,西方极乐世界是众生的归宿!阿弥陀佛知众生苦,时时刻刻思念着我们!今天是他的生日,让我们通过几个小问题走进阿弥陀佛的世界,走进阿弥陀佛的怀抱!阿弥陀佛究竟是谁?阿弥陀佛又叫无量光佛、无量寿佛。
某僧刚出家时,早课、晚课、出坡、行堂、诵经、打坐等功课样样精进,而后慢慢心生懈怠,并不如前。某日,师上堂开示:无论出家在家,为什么有的人修着修着心态变了,问题出来了?你们可以扪心自问,当初修学的初发心是什么,坚持了多久,现在的心态又是什么?
赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无绪病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人生涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。
版权归原影音公司所有,若侵犯你的权益,请通知我们,我们会及时删除侵权内容!