东南亚:解暑泡柠檬香茅茶

禅茶一味 | 作者:网络 [投稿]

  柠檬香茅正在东南亚美女中风行。它外表平淡无奇,但是如果搓一搓它的叶子或茎,就会散发出好像柠檬般宜人的清香。

  柠檬香茅被泰国、新加坡、越南等国家作为传统美食料理中不可或缺的香料,在东南亚地区,人们常常拿柠檬香茅根部的白色茎来煮菜,例如泰国菜中的酸辣汤就用它调味。

  印度医学专家认为,柠檬香茅可以行气解毒,帮助消化。在印度民间,人们常常将柠檬香茅与玫瑰花、迷迭香等芳香草药搭配,冲泡成茶和饮料,专供夏天饮用,起到开胃、解暑的作用。

  用柠檬香茅加上迷迭香不仅可以芳香避秽,提神醒脑,还可以促进肠胃运动,消肿去湿。可以帮助消除气虚引起的肥胖和水肿,以及办公室女性由于久坐少动引起的下肢水肿。

  此外,柠檬香茅还可以美发和养颜,将新鲜柠檬香茅1株放入清水中煮滚,待冷却后饮用。

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