新鲜银杏叶不能直接泡茶喝

禅茶一味 | 作者:网络 [投稿]

  前天,一位医院的朋友告诉我一件事情。他遇到一位患者,总感觉舌头麻,说话就像舌头没法打弯一样。开始以为是中风的前兆,可是检查之后,却认为不是。仔细询问后,才发现,很可能跟他拿银杏叶泡茶喝有关。

  那位患者,据说之前到南京旅游,当时正好银杏树的叶子都黄灿灿的,落了一地。他知道银杏叶可以降血压和血脂,就捡了很多回来。晒干后,每天都用来泡水喝。

  省二医院康复中心蔡树河大夫说,银杏叶确实有这些功效,问题在于这位患者的食用方法不对。因为新鲜的银杏叶中含有有毒成分,没有任何处理就用来泡茶,喝多了就可能引起阵发性痉挛、神经麻痹、过敏等症状。而经过加工提炼后的银杏叶药物或食品,就可以发挥它活血化淤、通脉舒络的功能了。

  蔡大夫提醒,银杏叶毕竟一次性不会冲泡那么多,更要注意的是白果,也就是银杏的果实。白果对治疗咳痰、气喘,还有妇科病效果很好,并且味道香甜软糯。白果的医疗功效很大程度归功于其中的白果酸成分,但是一旦吃多了,白果酸也会反过来危害健康

  比如说,皮肤容易过敏的人,如果接触或者吃了白果,就容易发生皮炎。另外,吃多了还会危害神经系统,甚至抽风、呆滞、昏迷,还有的人肠胃会感到不舒服。

  蔡大夫建议,一般来说,成人每次吃20粒到300粒,就可能出现中毒反应。而3岁到5岁的小孩子只要吃10到50粒就会出现麻烦了。特别要注意的是,白果一定要熟透了才能吃,千万不要吃生的,不然更容易中毒。

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