老祖宗说的这颗“长生果”全身上下都是宝：果、壳、芽、衣，都可以吃，而且各有用处，可护心、可补血、可降脂……这“长生果”就是花生！它还被誉为“植物肉”、“素中之荤”每天一把花生果，护心脏、清血管、稳血糖。
吃花生多的人，患冠心病的风险能减少35%。这是因为常吃能降低“坏胆固醇”低密度脂蛋白的含量，防止冠心病和动脉硬化，让心脏更健康。如把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。
无论孩子、孕妇，还是老人，保证每天吃一定量的花生，都可以帮助强健骨骼。
早上吃一把花生，有助于平稳一天的血糖，因为花生会减缓碳水化合物的吸收。
炒菜可以换成花生油，或者每餐吃十几颗花生，以保证不饱和脂肪酸的摄入量。
花生中的不饱和脂肪酸可使肝内的胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血液中的胆固醇含量，预防动脉粥样硬化。
方法：胃部反酸时，吃5到10颗生花生，能过有效缓解胃酸的情况。
我们吃花生的时候，都是把花生壳丢掉的。殊不知，对于有高血压、高血脂的人来说，花生壳不但简单易得，便宜，效果更是惊人，是一味再好不过的“药”了。
方法：花生壳100克，大枣5只，黄精、首乌各15克。水煎服，每日1剂。
药合用，可健脾益气，化痰除湿，调血脂，对血脂异常症有一定疗效。
常用花生壳煮水代茶饮，还助于减慢心率，扩张小动脉、改善微循环，简单来说，就是保护心脏、平稳血压，减少病痛。
花生衣，甘、涩，平。入肺、脾、肝经。有止血、散瘀、消肿的功效。花生红衣能够补脾胃之气，有养血、止血的作用。
花生造血功能强，具有止血和提升血小板的功能，且花生红衣的效果比花生米本身强50倍，所以吃花生最好连红衣一块吃。
方法：红枣100克，生花生仁100克，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜200克，至汁液黏稠停火。也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生仁、红枣熟后入锅。
方法：花生连衣、红枣、赤小豆、薏苡仁各40克，大蒜20克，水煎，一日分二次服。
有把花生发芽后食用的饮食习惯。花生在发芽过程中蛋白质水解为氨基酸更易于吸收；油脂含量降低，并且提高了微量元素的吸收和利用率。花生芽炒菜易消化味道美。
吃花生芽也很简单，和其他豆芽一样，热炒、凉拌、涮火锅、都很美味，也可根据各人的喜好搭配食用。
一种吃法对付一种病，更多花生吃法送给你。
花生、大豆一起榨汁喝，有较好的降血脂和延年益寿作用，非常适宜在家庭中普及。
此外，豆浆也有补虚润燥、清肺化痰之功效，两者混合，可达到事半功倍的效果。
做法：用纯蜂蜜（如蜜不纯时可加热去掉水分）埋住花生米。泡7天后，每天早上空腹吃7粒，若哮喘严重时，可在睡前再吃7粒，至少坚持吃3个月左右。
做法：1000克带皮花生、50克橘皮、米醋150克。先把花生和橘皮倒入砂锅内，加水适量，中火烧开一刻钟后，加醋、一匙盐、四只茴香，再改用小火慢煮。约至水快干，且花生酥烂时，再关掉火，丢掉橘皮。佐餐来吃。
开心果是开心果树的果实。开心果是一种干果，俗称阿月浑子（Pistachio），又名“无名子”，类似白果，开裂有缝而与白果不同。开心果原产于土耳其，在3000年前已人工栽培，后来由地中海扩展到阿富汗、中近东、南亚一带。公元l世纪由叙利亚传至罗马，18世纪又传到英国。
吃开心果的好处：开心果以“开心解郁”的功效而得名。开心果的功效：保护视力、让身体苗条、心脏“保镖”。 开心果是一种高营养食品，每100克果仁中含维生素E19 36毫克、蛋白质20 6克、叶酸34 5微克、含铁4 4毫克。
醋泡花生的功效：食用醋能使食物中所含有的钙、锌、铁、磷等无机物溶解出来，从而提高食物的吸收利用率及其营养价值；醋能有效保持食物中某些维生素的有效成分，降低脂肪类物质被人体吸收后产生的副作用，降低血脂，预防血管硬化，并降低血压；
开心果的功效：1、保护视力2、让身体苗条3、心脏“保镖”开心果的作用：开心果性温，味辛，涩，无毒。开心果的营养价值：种仁含油率高达45 1％。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。
核桃的营养价值：核桃，营养丰富，既是理想的滋补佳品，又是食疗养生的“健康之友”。核桃的食用价值：中医自古就把核桃称为“长寿果”，认为核桃能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。
杏仁的功效作用：最近的科学研究还表明，甜杏仁能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有美容的功效。杏仁的营养价值：杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。
碧根果的营养价值：长寿果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。碧根果的食用功效：碧根果中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身，降低血脂之功效。
1 双莲百合圆肉汤：安神，健身，预防心悸失眠 材料： 莲子2两，莲藕1斤，百合5钱，圆肉5钱 做法： 将所有材料洗净，莲藕切成大块装备用，在锅中放入8分满的水，水开后放入所有材料，大火20分钟，在以
花生米的营养价值：1 治久咳。花生米、大枣、蜂蜜各30克，水煎后饮汤，食花生米和枣，每日2次。花生米的药用价值：1 治咳痰、2 降脂、3 止血 花生米是指去掉花生壳的花生仁，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。但一般还是叫做花生米。
材料：市售花生粉1000公克，黑芝麻适量，细砂糖200公克，麦芽糖100公克，盐3公克做法：1 将材料1置于钢盆内混和拌匀备用。2 材料2以小火熬煮至成为浓稠状糖浆。3 将糖浆迅速地倒入作法1的花生粉内拌匀，趁有点温度时分成10等份
原料：栗子、腐竹、香菇、青红椒、香芹、姜。调料：素蚝油、生抽、盐、蘑菇精、生粉水。做法：1、香菇提前泡发，去蒂一开二，腐竹泡软切段，青红椒洗净切角，香芹洗净切段，姜切丝，栗子蒸熟备用。
原料：去皮花生、青美人椒、红美人椒。调料：盐、生抽、陈醋、糖、香油、辣椒油。做法：1、青红美人椒洗净切圈，去皮花生洗净沥干水分。
食材：核桃仁（适量）。调料：芝麻、辣椒粉、花椒粉、白糖、植物油、纯净水（均适量）。做法：1 净锅上火，注入植物油，倒入核桃仁后，进行低油温浸炸，待核桃仁飘起来后捞出沥油。2 另起锅，注入少许植物油，油滚一下锅后倒出，然后倒入纯净水和白糖，搅拌均匀。
原料: 面团材料:糯米粉100克,开水50克 花生馅材料:花生50克,糖30克,植物油40克做法: 1,糯米粉加入开水揉成团 2,面团不会怎么成团,因为这时你要取一小团面团放入开水中煮开再放回面团中 3,这时,你
说到老醋花生,大家一定不陌生。网上还有不少有关老醋花生的秘方,有的放白糖,有的放五香粉,五花八门,其实就是调出了各人喜欢的口味吧。 如何处理花生是关键,调味是其次。因为一般的做法是要用油炸,或用油炒
刚过完年,各位家里都剩下不少花生、瓜子之类的干果吧。正月十五该吃元宵了,今天我们就来清库存,用这些果仁做汤圆。按理说元宵和汤圆就不是同一种东西,它们虽然原料相同,但做法完全不同。元宵是在馅外面一层一
鸡蛋卷很常见,但是里面的馅料不简单哦。马兰的清香加上核桃的口感,很春天的味道。喜欢春天的花儿,喜欢春天的嫩芽,更喜欢春天的各种味道,我要把春天卷卷卷,卷起来一口吃掉。 材料:马兰150克、鸡蛋2个、熟大
一、去胃火——喝绿豆粥 胃火:指胃热炽盛化火的病变。由于饮食不节、嗜酒、过食肥甘辛辣厚味,形成食积,生热化火,以致胃火炽盛。表现为牙龈肿痛、口臭、嘈杂易饥、便秘等。 表现症状:分虚实两种,虚火表
莲子益心入脾、肾、心经。 清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气的作用广为众知，除此之外，据南京市中西医结合医院中医科主任王东旭介绍，莲子中的钙
古人说，吃莲子能返老还童、长生不老。这固然是一种赞誉的说法，但关于其在养心安神、补肾盈虚，健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值，历代医药典籍多有记载。比如在《神农本草》、《本草拾遗》、《本草纲目
小米是补中益气的代表食品之一，常用来熬粥。清水加小米文火煮，在大多数人眼中，也许小米粥的做法就如此简单。其实，不妨把煮小米粥的清水换成豆浆，豆浆小米粥更能让黄豆与小米两种食物营养互补，不仅利于消化
白菜是中国的特产，古时称“菘”，到宋代才改称白菜，在我国至少已有6000年的栽培史。自古以来，白菜就是中国人餐桌上的主要蔬菜，将白菜列为百蔬之首。
花生素有“长生果”之称，吃对花生，对健康有5大好处。水煮花生、炸花生米、花生煲汤……花生营养丰富、物美价廉。
菠萝中含有丰富的糖类、脂肪、蛋白质、维生素，以及钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸、抗坏血酸等。它之所以有助于消化，主要是其中含有的菠萝蛋白酶在起作用。这种酶在胃中可分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，使消化不良的病人恢复正常消化机能。此外，菠萝蛋白酶对肾
“上床萝卜下床姜，不劳医生开药方。”这句民谚的意思是清早下床时吃点生姜，晚上上床时吃点萝卜，有益于健康。为什么姜和萝卜要在一天之内不同的时间进食呢？这是由它们的性质决定的。
生姜，是人们熟悉和常用的佐食调味佳品。除供食用之外，还可用于药疗。近年来药理研究表明，用生姜炮制的“热姜水”具有良好的药用功效，可以预防和治疗多种常见病症。下面我就将这些药用功效一一讲给大家听！
各种各样的蔬菜中，哪种营养价值最高？你可能觉得很难比较。不过，日本最近一项研究得出结论：西兰花的平均营养价值及防病作用远超出其他蔬菜，名列第一。
桂圆，是益智果，能养心安神，缓解健忘、失眠，并且有一定暖身效果，特别适合体质偏寒、容易手脚冰冷、晚上难入眠的人食用。另外，用脑多的人（如文字工作者）也容易耗损气血，吃点桂圆也能有效达到补益功能。但要提醒虚火旺和热性体质的人，最好少吃桂圆。
天凉了，不少人表现出怕冷畏寒的现象，其实大多是因为气血不调而产生的人体非正常体征，除了药物治疗外，实际上如果平时能多注重摄取补血补气食物，在日常饮食中就可以达到气血平衡、调养治疗的极好效果。
1、香蕉：缓解压力和焦虑 一个中等大小的香蕉可提供每天所需维生素B6的30%，这种维生素有助于大脑产生令人愉悦的血清素，帮助缓解不安的情绪。
赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生，依佛菩萨威德力、弘法功德力，普愿消除一切罪障，福慧具足，常得安乐，无绪病苦。欲行恶法，皆悉不成。所修善业，皆速成就。关闭一切诸恶趣门，开示人生涅槃正路。家门清吉，身心安康，先亡祖妣，历劫怨亲，俱蒙佛慈，获本妙心。兵戈永息，礼让兴行，人民安乐，天下太平。四恩总报，三有齐资，今生来世脱离一切外道天魔之缠缚，生生世世永离恶道，离一切苦得究竟乐，得遇佛菩萨、正法、清净善知识，临终无一切障碍而往生有缘之佛净土，同证究竟圆满之佛果。
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