碧螺春 茶叶 大麦茶 黑茶 红茶 菊花 苦丁茶 苦荞茶 龙井茶 罗布麻 绿茶 玫瑰花茶 柠檬茶 普洱茶 铁观音 乌龙茶 花茶

黑茶的种类

黑茶 | 作者: [投稿]

黑茶的种类

  黑茶的种类根据产地的不同可分为湖南安化黑茶、四川边茶、湖北老青茶、云南普洱茶、广西六堡茶等。黑茶是我国特有的茶类,生产历史悠久。黑茶属于后发酵茶,经杀青、揉捻、渥堆、干燥四个初制工序加工而成。主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。

 

  湖南安化是中国黑茶的发源地,具有千年历史。安化黑茶具体指的是采用安化境内原料、在安化特有的环境下、按安化黑茶的工艺加工的茶。有较强的消食降脂等功效。而且安化黑茶在加工中产生的一种独特的金黄色颗粒,科研发现是一种对人体非常有益的益生菌体,专家命名为“冠突散囊菌”,俗称“金花”。

 

  湖北老青茶以老青茶为原料,又称川字茶,主要产于湖北舌耕内咸宁地区的蒲圻、 咸宁、通山、崇阳、通城等县。老青茶的茶叶原料较粗老,含有较多的茶梗,经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。

 

  四川边茶分为南路边茶和西路边茶两类,四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶,压制成紧压茶。四川灌县、崇庆、大邑等地生产的西路边茶,蒸后压装入篾包制成方包茶或圆包茶。南路边茶制作工艺是将鲜叶杀青后,经多次扎堆、蒸、馏后晒干。西路边茶制法简单,将鲜叶直接晒干即可。

 

  云南黑茶是用青毛茶经潮水沤堆发酵后干燥而成,统称普洱茶。这种普洱散茶条索肥壮,汤色橙黄,香味醇浓,可直接饮用。以这种普洱散茶为原料,可蒸压成不同形状的紧压茶,饼茶、紧茶、圆茶。

 

  广西黑茶六堡茶因产于广西苍梧县六堡乡而得名,有红、浓、醇、陈等特点。制造工艺为杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥。六堡茶制成毛茶后再加工时仍需潮水沤堆,蒸压装篓,堆放陈化。

广大佛友阅读文章时如发现错别字或者其他语法错误,欢迎指正,以利弘法,你们的支持是我们进步的最好动力。反馈|投稿
热文推荐
精华文章
热门推荐
网站推荐
最新推荐
愿所有弘法功德回向

赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无绪病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人生涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。

版权归原影音公司所有,若侵犯你的权益,请通知我们,我们会及时删除侵权内容!

华人学佛网  Copy Rights Reserved @2020 技术问题联络电邮:cnbuddhist@hotmail.com