鹰嘴豆250克,盐5克,茴香粉5克,孜然粉5克,薄荷叶1小把,橄榄油30毫升,柠檬1个。
1.鹰嘴豆洗净,用足量冷水浸泡过夜,捞出后放入煮锅,加足够的冷水煮30分钟至八成熟,凉凉后去掉豆衣。
2.把鹰嘴豆尽量控干,放在厨房纸巾上轻轻滚动擦干,然后放入一个大碗,加入橄榄油彻底搅拌均匀,之后铺在烤盘中。
3.烤箱预热至180℃,放入鹰嘴豆先烤30分钟,取出烤盘,加入切碎的薄荷叶,再次送入烤箱,继续烤20分钟。
4.烤好的鹰嘴豆马上混入盐、茴香粉和孜然粉,挤入柠檬汁,充分翻拌均匀即可。
观察食物的属性除了在种类上区分外,更应依据烹饪的方法,有时一种蔬菜也可以被做的变成惰性食物。食物的品质富于营养,认为食物使人发胖是不正确的,这种极端的看法会对人产生有害的影响。
有一对父子,虽然家境很贫困但却能父慈子孝,生活得和乐融融。他们有一小块土地,父子俩很用心地耕作。父子把辛苦所得的农作物卖出去,经过多年的省吃俭用,慢慢存下一笔积蓄。有一天,父亲对儿子说:“你从小到现在,从来没有好日子过,父亲对你感到很歉疚,
身心都有益 吃素的12大好处 1、吃素使人聪明 素食者的一个标志就是头脑灵活。嗜肉者的标志是头脑沉钝。不少人改为素食之后,发觉自己脑筋灵活了,想象力丰富了,领悟力提高了,思考敏捷了,有些记忆力增加
黄:我信佛,我吃素的,吃了很多年的素,朋友们在一起吃饭,我就吃点青菜。我是3年前开始就吃全素了,吃素以后,心态变了,欲求的东西会比较少。
问:牛奶是素食吗?受五戒能喝牛奶吗? 妙舍法师答: 医生说吃净口素缺少营养,缺少蛋白质,免疫力会下降,是真的吗?首先牛奶不算素食,因为它和动物有关,但是受五戒是可以喝牛奶的。医生说吃净口素缺少
海带不但碘含量丰富,还含有大量不饱和脂肪酸、膳食纤维和钙元素,海带胶质还能促使人体内的放射性物质排出体外。但食用干海带时,需要先用水浸泡6小时,然后再烹调。
近日,有媒体报道,杭州29岁的小伙子5年“过午不食”,结果胃粘膜广泛充血糜烂,长了两个直径大于2厘米的溃疡,还有出血和咖啡色血痂。这些年,笃信“过午不食”的人不少,主要是因为一直流传的某著名中医专家说“过午不食有益健康长寿”的说法,而反对此说者也多将矛头
吃素,也要讲究营养搭配,搭配合理的素食对健康是有益的。想享受素食带来的好处,一定要充分了解素食的营养搭配知识,才能避免营养缺乏的危险。有一个非常容易记忆的合理膳食口诀,就是:一二三四五,红黄白绿黑。
台湾的有些患者认为吃素对健康有帮助,但也有人认为吃素容易营养不足,生病的人不宜吃素。对此,花莲慈济医学中心复健科主治医师简世霖表示,刚开始接触素食的人,通常会犯下一些错误,以致于营养摄取不均衡,事实上,吃素是有学问的,建议想吃素的人应把握四原则。
邻居杀鸭子,男主人主刀,女主人帮忙。割颈放血,再把鸭头别进翅膀后,男主人洗洗手,掉头去上班。女主人则开始烧水,准备为鸭褪毛。然而,当女主人端着一盆滚烫的水出来准备往鸭子身上浇下去时,突然失声惊叫起来,差点就将手中的开水倾盆洒掉。
材料;山药200克,水发黑木耳50克,胡萝卜60克,姜丝10克
材料:秋葵120克,西红柿200克,山药100克,姜末20克
材料:雪里蕻 220克,豆干 160克,红辣椒 10克姜 10克
茭白180克,西蓝花50克,姜片20克,胡萝卜片30克,玉米笋40克,水200毫升,盐、香油各1大匙,植物油少许
土豆150克,红甜椒、黄甜椒各30克,姜丝10克,西芹10克,水100毫升,盐、香油各1大匙,植物油少许
海带丝120克,黄豆芽100克,胡萝卜丝20克,芹菜段15克,姜丝10克,盐1 4小匙,生抽、白糖各1 2小匙,醋少许,植物油2大匙
杏鲍菇150克,西芹40克,干红辣椒5克,姜片20克,花椒2克,酱油、醋、水淀粉、香油各1大匙,白糖、番茄酱各1小匙,水2大匙,植物油少许
面肠250克,酸菜120克,姜丝15克,红辣椒丝10克
蛋豆腐1盒,荷兰豆50克,金针笋5克,鲜香菇1朵,胡萝卜10克,黑木耳丝20克,姜丝5克,市售香菇高汤200毫升
黄庭坚被贬到贵州曾作过《谢杨履道送银茄四首》诗,其中二首明确记述了当时贵州栽培的白茄子。《红楼梦》中写得最为详实的一道菜就是『茄鉴』。在民间,炸茄盒非常流行,是一道百姓爱吃的素食。成菜外酥里嫩,鲜香可口。
原料:木瓜500克、眉豆100克、花生100克、支竹3条、冬菇5个。 调料:盐、蘑菇精。 做法:
春天是百病多发季节,如果不注意保养,一些慢性病也容易复发或病情加重。今天特别推荐8道简便易做的药粥,既利消化吸收,又助春阳升发,是理想的春日养生食品。
原料:糯米各半,大米各半, 熟板栗子10多个,红枣10个
原料:茼蒿叶 玉米面条 米醋, 味极鲜,麻辣椒油,花生米
冬季是山楂的上市季节,山楂既是食品又是药品,具有开胃、消食、活血的功效,现代医学研究证明,山楂含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸等有机酸,这些有机酸能够增加消化酶分泌。
立冬以后,天气一天比一天冷,许多女性觉得总是手脚冰凉,全身发冷,该怎样缓解这种症状?到寒冷季节,很多女性便会感到全身发冷,手、足等末梢部位尤甚。为什么女性更怕冷?
向考虑冬令进补的朋友们,推荐这四款滋补粥。大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,并易消化吸收。
薏米的功效:1 生薏米煮汤服食,利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。2 薏米用作粮食吃,煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。
一日三餐是人类维持生命的物质基础。可是,吃到肚子里的饮食营养物质,不可能百分之百地被吸收利用,于是就产生了自由基。自由基十分活跃,不断地夺取细胞的营养物质和破坏细胞物质,从而导致细胞的提前衰老。
鲜百合配上冰糖、酥梨、大米煮粥喝 ,对保护气管,滋阴养肺作用甚佳。常食有润肺、清心、调中之效,可止咳、止血、开胃、安神。
赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无绪病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人生涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。
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