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铁观音的功效与禁忌

铁观音 | 作者: [投稿]

铁观音的功效与禁忌

  据研究证明,铁观音中含硒量异常丰富,在六大茶类中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病,抑制癌细胞发生和发展。同时还有增智的功效。除此之外,铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比,均高于其他茶叶。其中尤以含氟量高名列各茶类之首,对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。

 

  另外,铁观音还含有较高的氨基酸,维生素,矿物质,茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有清心明目,杀菌消炎,减肥美容和延缓衰老,防癌症、消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病及糖尿病等功效。

 

  但是铁观音不宜泡得太浓,喝得太多,会刺激胃酸和肠胃液增加,引起肠胃不适。尤其是空腹喝浓铁观音茶,因为咖啡碱的作用,常会使心脏机能亢进,精神兴奋,且对心脏病及高血压患者而言更需注意。

 

  而饭前喝浓铁观音茶,有损肠胃,饭后喝浓铁观音茶,则会加速刺激中枢自律神经,使胃肠消化加快。另外患有心脏病、高血压、胃病、便秘、失眠、神经衰弱、甲状腺亢进、缺铁性贫血的人喝浓铁观音会引起胃肠不适。

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