碧螺春 茶叶 大麦茶 黑茶 红茶 菊花 苦丁茶 苦荞茶 龙井茶 罗布麻 绿茶 玫瑰花茶 柠檬茶 普洱茶 铁观音 乌龙茶 花茶

红茶的种类

红茶 | 作者: [投稿]

红茶的种类

  红茶属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶的种类较多,产地较广。按照其加工的方法与出品的茶形,一般又可分为三大类:小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。

 

  小种红茶是最古老的红茶,同时也是其它红茶的鼻祖,它分为正山小种和外山小种两种,均原产于武夷山地区。正山小种产于武夷山市星村镇桐木关一带,所以又称为星村小种或桐木关小种。外山小种主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地,其他红茶都是从小种红茶演变而来的。

 

  工夫红茶是中国特有的红茶,比如祁门工夫、坦洋工夫、滇红工夫、闽红工夫、政和工夫、湖红工夫、白琳工夫、宁红工夫、川红工夫、越红工夫、浮梁工夫、湘红工夫、台湾工夫、江苏工夫、粤红工夫等。

 

  祁门工夫主产安徽省祁门县一带,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久,似蜜的祁门香以闻名于世,位居世界三大高香名茶之首。

 

  滇红工夫属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山、凤庆等地,是我国工夫红茶的后起之秀。红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶,产地分布较广,遍于云南、广东、海南、广西,主要供出口。

广大佛友阅读文章时如发现错别字或者其他语法错误,欢迎指正,以利弘法,你们的支持是我们进步的最好动力。反馈|投稿
热文推荐
精华文章
热门推荐
网站推荐
最新推荐
愿所有弘法功德回向

赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无绪病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人生涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。

版权归原影音公司所有,若侵犯你的权益,请通知我们,我们会及时删除侵权内容!

华人学佛网  Copy Rights Reserved @2020 技术问题联络电邮:cnbuddhist@hotmail.com