莲子心泡水喝具有清热解毒、涩精、止血、止渴等功效。可治疗便秘、心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症。

所谓莲子心就是莲子中间青绿色的胚芽，秋季果实成熟时，采收莲子，剥开，取出绿色胚芽，晒干用。莲子心性苦寒，味苦，却是一味良药。中医认为它具有清热、固精、安神之效。

原料：莲子心，全麦面粉，酵母，糖，水，小苏打做法：1.莲子心洗净控水，再将全麦面粉，酵母，糖，水和成面团；2.待发酵至2倍，然后在面团中揉入一点小苏打；3.再分割成面剂，取一个面团压成椭圆，撒上莲子心；4...

主料： 稻米250克 莲子75克调料： 白砂糖200克 碱1克白糖莲心粥详细制作步骤1.将莲子入锅，加开水500克，放碱一起稍煮，随后捞出莲子，并用竹帚将外皮刷去，以清水过清去除碱味，再用小刀将两头削去，用小竹...

莲子心，异名薏(《尔雅》)，苦薏(《本草图经》)，莲薏(《纲目》)，莲心(《本草再新》)。为睡莲科植物莲的成熟种子的绿色胚芽。主产湖南、湖北、江西、福建、江苏、浙江等地。性味苦，寒。清心，去热，止血，涩精...

莲子心大家知道是什么吗?就是一种我们在市场上常见到的一种莲子中间青绿色的胚，其味极苦，它具有极好的降压去脂之效。

莲子心一般人群均可食用，暂无副作用。莲子心适宜体质虚弱，心慌，失眠多梦，遗精者食用；适宜脾气虚，慢性腹泻之人食用；适宜癌症病人及放疗化疗后食用。

莲子心属睡莲科植物莲的成熟种子中的干燥幼叶及胚根，性寒、味苦、无毒，具有清心去热、涩精、止血、止咳等功效，可治疗心衰、休克、阳萎、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症。

从莲子心提出莲心碱结晶，有短暂降压之效，改变为季铵盐，则出现强而持久的降压作用。氧位甲基-莲心碱硫酸甲酯季铵盐对迷走神经节阻滞作用强而持久。

莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心，性苦寒，味苦，却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、止血、涩精之效，可治高烧引起的烦躁不安、神智不清和梦遗滑精等症。莲心中含生物碱，还可以降血压。莲子居...

莲子心是能吃的。莲子心为睡莲科植物莲的成熟种子的绿色胚芽。秋季采收莲子时，从莲子中剥取，晒干。民间常用以泡茶饮，有清心火，止遗精的作用。

莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，具有有清热、固精、安神、强心的功效。将莲子心2克用开水浸泡后饮用，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。

莲子心茶是用莲子心，生甘草。以开水冲泡，代茶饮，每日数次。莲子心茶可主治心火内积所致的烦躁不眠。茶中莲子心虽味苦，性寒，却具有清心火之功效。

配方：生地9克，莲子心6克，甘草6克。做法：三者加水，一同煎煮，去渣取汁。功效：养阴清热。用法：每日1剂，连用数日。

莲子属于睡莲科植物，主要产于湖南、湖北、江西、福建、江苏、浙江等南方各地池沼湖塘中，产自湖南者称湘莲，产自福建者称建莲，产自浙江、江苏者称湖莲。