普洱茶,后发酵茶,因加工工艺的不同有生茶熟茶之分,生茶取之天然,熟茶重在发酵,因此其成分也有着天壤之别。生茶性寒凉,在减肥、抗肿瘤、降三高等方面甚为突出,陈化的老生普功能更为卓越。普洱熟茶性温和,其功效与黑茶更为类似,在调理肠胃、降脂减肥、调
龙井茶,是中国绿茶中的珍品,也是杭州西湖闻名遐迩的特产。凡是来杭州旅游的人,无不争饮一杯色泽翠碧、赏心怡神的龙井茶。清乾隆皇帝游江南时,也慕龙井茶名,来到西湖天竺、云栖观看采茶和焙茶,曾写过几首诗。从内容上看,当时的龙井茶不是像今
刚采下的茶鲜叶具有明显的苦涩味,不宜直接食用。茶鲜叶为何会有苦涩味?那是因为茶叶中含有一种叫茶多酚的物质,茶多酚具有苦涩味且容易被氧化,刚采下的茶鲜叶如果不及时处理,在多酚氧化酶的作用下,很容易红变。我们之所以能在市场上看到绿色的干茶,是因为我
茶之为用,最早从咀嚼茶树的鲜叶开始,有“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的传说,说明茶最早是作药用的,后来才逐步发展为食用和饮用。如云南基诺族至今仍有吃“凉拌茶”的习俗,将鲜叶揉碎放碗中,加入少许黄果叶、大蒜、辣椒和盐等作配料,再加入泉水拌匀
黑茶,真正的发酵茶,制作工序最为复杂的茶叶。黑茶历史悠久,是横贯欧亚大陆丝绸之路的主要商品之一,两千三百多年来,黑茶被边疆人民称为生命之饮。因属于后发酵茶,其健康功效不仅源于茶叶中的成分,也源于各类发酵微生物所产生的丰富代谢产物。它独特的历史造就
红茶,全发酵茶,世界上茶叶的销售冠军,中国占第二位的茶类,其品性温和、香味醇厚,有暖胃、减肥、抗氧化、降血脂、降血压、防治心血管疾病、抑制动脉硬化、预防癌症等健康功效。适宜脾胃虚弱者、体质偏寒者饮用。红茶性温,脾胃喜暖,有温暖身心的作用。近些年的
中国人爱喝茶,尤其钟爱绿茶,据统计,2018年中国绿茶的销量占到全部茶叶的63 1%,是百姓生活中最常饮用的。绿茶始于中国,是世界上最早出现的一种茶类。与其他茶相比,绿茶所保留的天然物质较多,因此是不发酵茶,也是抗氧化功能最强的茶叶。其代表性功能包括抗氧化
碧螺春是一种产于江苏太湖洞庭山的名贵绿茶,一直以「形美、色艳、香浓、味醇」四绝闻名天下。正如清朝龚自珍称誉的那样“茶以洞庭山之碧螺春为天下第一”。但鲜为人知的是,碧螺春与康熙皇帝还有着不解之缘。据说太湖的洞庭东山有座碧螺峰,碧螺峰的石壁里长着几
这是不懂茶的文人的诗意说法。实际上只要身体没有毛病,各种茶在四季都能喝出不同的惬意,喝出健康,喝出生活的精彩。以绿茶为例,春季抢新,可从头春茶中品味春天的气息,吸纳春天的活力;夏天以清爽的绿茶消暑,能令人释躁平矜,神清气爽;秋天以绿茶和瓜果相配
我国商品茶有不同的分类方法,影响面最广的是由已故的茶学专家陈椽教授提出,被收入在陈宗懋院士主编的《中国茶经》中的分类法。该法首先把商品茶分为基本茶类和再加工茶类。基本茶类又按加工工艺分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、白茶和黑茶六大类。
视量而定,如果过多,建议压制后存放,如果量少,则用茶缸、食品盒等器皿存储。条件好一点的则用不透气的锡罐,锡罐长相漂亮,作为金属元素,银灰色光泽,很有质感。锡为古代五金之一,它的特性就是能够很好的保护茶叶,同时不会把自己的金属味渗透茶叶,以密封性好
“过量饮用会导致人体盐分过度流失,一些水分会被吸收到组织细胞内,使细胞水肿。开始会出现头昏眼花、虚弱无力、心跳加快等症状,严重时甚至会出现痉挛、意识障碍和昏迷。”这不是说喝茶,这是喝水!连喝水都不能过量,喝茶当然更要适度了。茶水中含有大量的茶多
菊花茶的功效: 菊花为菊科多年生草本植物,是中国传统的常用中药材之一,主要以头状花序供药用。据古籍记载,菊花味甘苦,性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩,或由风、寒、
黑茶的功效与作用:黑茶中含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。黑茶的禁忌:1、忌喝新茶2、忌喝头遍茶3、忌空腹喝茶4、忌饭后喝茶5、忌发烧喝茶6、溃疡病人忌喝茶7、忌经期喝茶
一、选择土壤 玫瑰对土壤的适应范围广,但要想获得理想的产量和品质,必须选择排水良好、含丰富有机质的壤土。二、选择壮苗 若选择2年~3年生优良玫瑰的实生苗,苗上应有2个~3个分枝,根部有直径1毫米以上
普洱熟茶适合中老年人群,对于需降脂,降压,养胃的人也均宜。对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说,可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶。生茶和绿茶一样,性属寒凉,胃寒、肠胃不好者不
铁观音的功效:1 提神益思2 解毒消食去油腻3 美容减肥抗衰老4 防癌增智人聪明 铁观音的作用:1 醒酒敌烟2 抗癌症3 抗衰老4 清热降火5 防治龋齿6 杀菌止痢7 防治糖尿病 铁观音的营养价值:1 饮铁观音茶可以补充人体需要的蛋白质和氨基酸。
大麦茶的功效:1、大麦茶味甘性平,有平胃止渴,消渴除热。益气调中,宽胸下气,消积进食,补虚劣,半血脉,益颜色,宝五脏化谷食之功。大麦茶的作用:说到大麦茶的作用,大家最熟悉的就是大麦能降血脂、降胆固醇。
原料:茶叶,面粉,酵母,白糖,食盐,奶油,发酵粉,脱脂乳,水做法:1.将茶叶放100-130℃高温的烘箱中干燥10分钟左右;2.茶叶经热温干燥后,摊凉90分钟,再以1:10的比例加入开水浸泡;3.再反复搅拌,经过浸渍、...
电脑族宜常喝菊花绿茶护眼菊花和绿茶一起泡好吗?菊花和绿茶都有清火明目的功效,很多朋友也喜欢将二者泡在一起喝,既清香润口,又可以明目防辐射。下面小编就为你介绍一下菊花绿茶一起泡的功效。菊花和绿茶一起泡的...
材料:玫瑰茄(洛神花)10朵,菊花10朵,冰糖10颗。泡法:1.将玫瑰茄(洛神花)放在冷水中清洗2遍,不需要久泡。洗净后放入壶中。2.把菊花也放入壶中,倒入开水,放入冰糖,搅拌均匀后即可。夏季适合冰镇后饮用。
枸杞菊花茶是用菊花和枸杞同泡而成。每次用杭白菊、枸杞各10克加入大茶壶内,加入热开水,10分钟后便可饮用。枸杞对于养精益气,温热滋补有很强的功效。枸杞菊花茶固然有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有人都适合服用。体质虚弱、抵挡力差的人平时应该多吃点枸杞
我国是世界上茶类最多的国家之一,因此对于茶的品种分类有很多,分出来的类别也各有不同。其中得到最广泛运用的就是根据制作工艺的不同及发酵程度进行六大茶系分类:绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶。
爱茶的朋友们都知道,茶叶中含有丰富的茶多酚,氨基酸等对人体有益的营养成分,能清除自由基、降血脂、延缓衰老,成为很多人养生的首选。
一直以来茉莉花都以其清淡的香味而备受大家的欢迎,但对于茉莉花茶的功效与作用却知之甚少。喜欢喝茉莉花茶的人对茉莉花茶的功效与作用一定要充分的了解,这样才能给自己一个爱茉莉花茶的理由。
夏季天气炎热,万物生长,生机盎然。但夏季多火多湿,气候炎热。“暑”、“湿”是夏季气候的特点。根据这一特点,古人将整个夏季又分盛夏和长夏。暑热的时节即为盛夏,这是火的季节,通应于心,人体阳气最盛。
黑茶因其成品茶的外观呈黑色而得名,属于后发酵茶。在我国藏族、蒙古族等人民的日常生活中,茶是必需品,更有着“宁可三日无食,不可一日无茶”的说法。我国黑茶主要产于云南、广西、湖南、湖北和四川等地,所以,一般可将黑茶按照产地的不同分为以下四类:
白芽奇兰属于闽南乌龙茶(青茶),是历史名茶,产于福建省平和县大芹山、彭溪村一带,创制于清乾隆年间。成品茶外形紧结重实、呈半球型,色泽青褐油润,汤色橙黄明亮,内质香气清高爽悦,品种香突出,似兰香幽长,叶底软亮,滋味醇爽细腻,具有独特的山骨风韵。白芽奇
陆羽撰写的《茶经》,是茶学上最为重要的经典。其中第四章“四之器”,讲述的是唐代饮茶所需的茶器具。在茶圣陆羽看来,这些器具都必不可少。正所谓“二十四器缺一,则茶废矣”。但时过境迁,很多器具已淡出了现代人的茶台。甚至于大家完全不知道它们存在的意义。鹾
种出好茶,是每一个制茶人的梦想。找到好茶,是每一个喝茶人的追求。那到底什么地方才能长出优质的茶呢?其实影响茶树生长的因素很多,大致可以总结为温度、光照、水分、空气和土壤五个方面。作为一种植物,扎根的土地显然是最重要的。《茶经·一之源》中记载:
龙井茶,产自浙江杭州西湖一带,因井得名,以色绿、香郁、味甘、形美四绝著称于世,是中国名茶之首,有着绿茶皇后之美誉。西湖区的“狮峰、龙井村、五云山、虎跑、梅家坞”是西湖龙井的核心产区,良好的地理环境和优质的水源,赋予了西湖龙井山泉雨露之灵气。
英德红茶,中国红茶界的后起之秀,创制于1959年,产于广东省清远市英德市,简称英红。因其浓厚、鲜爽的特点,与赫赫有名的祁红、滇红并称为中国三大红茶。英德红茶外形紧结重实,色泽乌润,汤色红艳明亮,香气浓郁纯正,叶底柔软红亮,口感醇香顺滑。1963年英国女王
赞助、流通、见闻、随喜者、及皆悉回向尽法界、虚空界一切众生,依佛菩萨威德力、弘法功德力,普愿消除一切罪障,福慧具足,常得安乐,无绪病苦。欲行恶法,皆悉不成。所修善业,皆速成就。关闭一切诸恶趣门,开示人生涅槃正路。家门清吉,身心安康,先亡祖妣,历劫怨亲,俱蒙佛慈,获本妙心。兵戈永息,礼让兴行,人民安乐,天下太平。四恩总报,三有齐资,今生来世脱离一切外道天魔之缠缚,生生世世永离恶道,离一切苦得究竟乐,得遇佛菩萨、正法、清净善知识,临终无一切障碍而往生有缘之佛净土,同证究竟圆满之佛果。
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