【香椿】香椿的功效与作用_香椿的药用价值

香椿

香椿水瓜烙的做法
原料：香椿、水瓜、萝卜干、炸腰果、薯粉。调料：盐、蘑菇精、胡椒粉。做法：1、香椿切去根部，焯一下水过凉，切成末。2、水瓜去皮切片，萝卜干切末，腰果拍碎备用。
香椿苗的各种好处与饮食做法
香椿苗是香椿树种子所发的苗芽。将香椿树种子放在温暖潮湿的环境里，使其自然发芽，从而成为香椿苗，使人们在夏秋冬三季都能吃到新鲜的香椿苗。
香椿的功效与作用
　　香椿的功效与作用：香椿苦、涩、平，入肝、胃、肾经。具有清热解毒、健胃理气、润肤明目、杀虫、涩血止痢、止崩的功效；主治疮疡、脱发、目赤、肺热咳嗽等病症；还可用于久泻久痢、痔便血、崩漏带下、治疮癣、疥癞等病症。
正是香椿好时节，4个你可能从没试过的香椿做法
称为“树上蔬菜”的香椿，只有春天才可以品尝到它的鲜美味道。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其他蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。
香椿薯拌豆腐的做法
[原料]豆腐100克，嫩香椿芽25克，香油3克，精盐2克。[制法](1)将香椿芽择洗干净，放入碗内，倒入沸水，用盘子扣上，焖5分钟，捞出挤去水，切成细未。(2)将豆腐切成小丁，放入锅内稍煮一下，捞出放在盘内，加入香...
香椿功效盘点
香椿是楝科植物香椿树的嫩叶，为春季佳蔬，尤以清明时节采摘为上。因此时芽叶肥嫩无丝，芬芳馨香。香椿不仅味美，且营养全面而均衡，其蛋白质含量居群蔬之首，可炒食、凉拌、做汤、腌制等，最为人所爱的莫过...
香椿的药用价值
香椿是树上蔬菜，又称白椿、香椿芽，含有钙、磷、钾、钠等营养成分。有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。香椿在每年的春天开始发芽，香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁
香椿的功效
香椿是多年生的落叶乔木，是香椿树的嫩芽。原产中国中部和南部。东北自辽宁南部，西至甘肃，北起内蒙古南部，南到广东广西，西南至云南均有栽培。其中尤以山东，河南，河北栽植最多。每年春季谷雨前后，
香椿种植
为了出苗整齐，需进行催芽处理。催芽方法是：用40℃的温水，浸种5分钟左右，不停地搅动，然后放在20℃～30℃的水中浸泡24小时，种子吸足水后；捞出种子，控去多余水分，放到干净的苇席上，摊3厘米厚，再覆盖干净布，放在20℃～25℃环境下保湿催芽。催芽期间，每天翻动种子1～2次，并用25℃左右的清水淘洗2～3遍，控去多余的水分。有30%的种子萌芽时，即可播种
香椿芽怎么保存
香椿芽洗净，用沸水煮下，控干水分后撒上盐，混合均匀，放入器皿中，置于冰箱或阴凉处。香椿芽经过煮后再腌制，可以大大减少硝酸盐含量，最安全的做法还是把煮好的香椿芽腌渍到一周之后，待亚硝酸盐含量降低之后再食用
香椿芽的吃法
原料：香椿芽，鸡蛋，盐，淀粉，味精，油做法：1.香椿芽洗净，摘取嫩芽，然后在沸水中放盐，2.再将香椿芽放入水中煮下捞起，沥干切末；3.鸡蛋去壳放入碗中，加入香椿末，盐，味精，淀粉打散；4.平底锅烧热，倒油...
香椿芽
香椿芽生长于东亚与东南亚地区，北从北朝鲜南至泰国、印尼等地。我国主要分布在山东、安徽、河南、河北、广西北部、湖南南部及四川诸省，其中以安徽的太和香椿、山东的西牟香椿和河南的焦作红香椿，最为著名

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精彩专题

木瓜

木瓜素有“百益果王”之称。我们所说的木瓜有两大类，蔷薇科木瓜属植物木瓜与热带水果番木瓜科木瓜（番木瓜）。木瓜从用途上也分为食用和药用木瓜。木瓜能平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压，毒素，净化血液，高血脂、高血压。

黑茶

黑茶起源于四川省，六大茶类之一。属全发酵茶，是我国特有的茶类。主产区为四川、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。主要分类为湖南黑茶、四川藏茶、云南黑茶、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶，俗称黑五类。

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