牛蒡具有抗癌、抗突变的作用，因而具有很高的营养价值和较广泛的药理活性。此外，还含有蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分，有清热解毒，消肿止痛的功效。其中含有的纤维成分能促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素

牛蒡茶色泽金黄、香味宜人，是老幼四季皆宜的保健饮品。下面我们来看看牛蒡茶的功效与作用。

牛蒡原产于中国，以野生为主，公元940年前后传入日本，在日本占据台湾时曾在台南要求当地农民大量种植，主要原因是台南有曾文溪畔松沙土质、北回归线气候加上有阿里山延脉造就其当地牛蒡得天独厚的珍贵性，台湾已作为蔬菜食用多年，有牛蒡发祥地之称。

牛蒡为我国古老的药食两用食物蔬菜，我们都知道牛蒡既是有药用又可以食用，那如果长期食用的话会有副作用吗？下面我们就一起来看一下牛蒡茶的副作用。

牛蒡炒饭的做法简单是牛蒡做法大全的常见菜,不一定要看牛蒡炒饭视频才能学会,但怎么做牛蒡炒饭最好吃。材料:(两人份),大米 100g,糙米,黑米 各50g,牛蒡 100g,红辣椒 1个,香葱 2根,盐 1茶匙(5g),芝麻香油 1...

牛蒡也叫恶实，牛蒡子，蝙蝠刺，以野生为主，原产于中国，现分布于西欧、克什米尔地区、欧洲、俄罗斯、北美洲、欧亚大陆、南美洲、寒温带以及中国大陆等地，我国主要分布台湾、山东、江苏、陕西、河南、湖北、安徽、浙江等地

牛蒡不是山药。牛蒡味苦性寒，是二年生草本植物，属于解表药中发散风热药。原产于中国，以野生为主，根粗壮，肉质，圆锥形。茎直立，上部多分枝，带紫褐色，有纵条棱。分布于台湾、山东、江苏、陕西、河南、湖北、安徽、浙江等地

炸牛蒡的做法简单是牛蒡做法大全的常见菜,不一定要看炸牛蒡视频才能学会,但怎么做炸牛蒡最好吃。材料:牛蒡丝300公克,蛋1个,白芝麻10公克,酥炸粉30公克,糖50公克做法:将全部材料与调味料搅拌均匀后,放入150℃油锅...

主料： 牛蒡 1根辅料： 胡萝卜 1根 干红辣椒2个 料酒 白糖 生抽 醋水 香油香炒牛蒡详细制作步骤1 将牛蒡的皮削掉，用削铅笔的方法将牛蒡切成薄片，放入用醋水中静置10分钟；2 胡萝卜洗净去皮，切成薄...

莴苣牛蒡汁的做法简单是莴笋做法大全的常见菜,不一定要看莴苣牛蒡汁视频才能学会,但怎么做莴苣牛蒡汁最好吃。简介:功能:帮助排便莴苣在种植过程中不易生虫,农药用量也较少,其叶梗切面可见白乳汁,又名「乳草」,此...

芝麻炒牛蒡的做法简单是牛蒡做法大全的常见菜,不一定要看芝麻炒牛蒡视频才能学会,但怎么做芝麻炒牛蒡最好吃。芝麻炒牛蒡材料:牛蒡200公克,红萝卜适量,姜10公克,熟白芝麻少许,素乌醋1小匙,盐1/4小匙,细砂糖1/4小匙...

香酥芝麻牛蒡的做法简单是四川小吃的常见菜,不一定要看香酥芝麻牛蒡视频才能学会,但怎么做香酥芝麻牛蒡最好吃。简介:本道料理使用黑芝麻或白芝麻都很美味,此外也可用海苔末来取代芝麻。材料:牛蒡1条,芝麻适量,低...

牛蒡芝麻煎饼的做法简单是四川小吃的常见菜,不一定要看牛蒡芝麻煎饼视频才能学会,但怎么做牛蒡芝麻煎饼最好吃。材料:牛蒡1/2根,白芝麻15公克,面煳:1颗,低筋面粉30公克,水20㏄,盐少许,胡椒粉少许做法:1.牛蒡去皮切...

牛蒡芝麻杂粮饭的做法简单是牛蒡做法大全的常见菜,不一定要看牛蒡芝麻杂粮饭视频才能学会,但怎么做牛蒡芝麻杂粮饭最好吃。牛蒡芝麻杂粮饭材料:五榖杂粮300公克,牛蒡100公克,红萝卜适量,白芝麻适量,盐1/2小匙,味精...

原料：牛蒡、蜂蜜、蓝莓酱、干淀粉、芝麻。做法：1、牛蒡去皮切丝,用加了醋的水略泡;2、芝麻放烤箱里120度烤出香味;3、捞出牛蒡丝拍干淀粉,下油锅五六成油温,炸酥脆捞出,用吸油纸吸净油;4、牛蒡丝装入盘中,淋蜂蜜...

原料：牛蒡四支、金针菇、小黄瓜2条、胡萝卜半条、白芝麻少许。调味料：酱油、味精、香油少许,糖、醋。做法：1、牛蒡切丝浸水后,烧开水煮熟浸冷开水放冰箱备用。金针菇川烫起来,小黄瓜切丝,胡萝卜切丝用油炒熟。...

瘦果长倒卵形，略扁，微弯曲，长5-7mm，宽2-3mm。表面灰褐色，带紫黑色斑点，有数条纵棱，通常中间1-2条较明显。

养生之说五花八门，在中医的观点看来，世界万物皆由五行组成，人体亦有五行之分，蔬菜是很好的保养食物，非常健康，所以有人提出了有针对性的养生五行蔬菜汤。