蜜枣中含大量蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素和维生素C，有补血、健胃、益肺、调胃之功能，对老人、儿童、产妇滋补皆有益效，是老少皆宜的理想传统保健食品。

枣制成的果脯一般称为蜜枣。由于其表现带有许多细纹,故又称之为金丝蜜枣。 制蜜枣的原料应选择果实体大、果核细小、果皮较薄、果肉细胞组织疏松、含水量较少、含糖量较高纳品种。常选用的品种有“大糖枣”、“箔枣”等。

“蜜枣”是浙江金华的传统特产，系用颗大核细，肉厚皮薄，个体均匀的青枣，经过精致的刀工剞纹，以冰糖熬煮焙干而成，其丝纹细蜜，色泽褐黄，软松香甜，又称“金丝”或“琥珀”蜜枣，为干果蜜饯中的珍品，驰名中外；

鲜枣最好生吃，有利于营养的吸收。鲜枣的保鲜期很短，常温下几天就会失去鲜脆的口感，因此买回来后最好当天食用。干枣干枣含糖量高达50% 87%，每100克果肉发热量为309千卡，与大米、白面相近，因此比较适合煮粥...

枣虽好，但吃多了会胀气，是以应留意节制食量。湿热重、舌苔黄的人不宜食用。

桂花蜜豆蜜枣粽子做法简单是糯米的做法大全的常见菜,不一定要看桂花蜜豆蜜枣粽子视频才能学会,但怎么做桂花蜜豆蜜枣粽子最好吃。桂花蜜豆蜜枣粽子的介绍:红豆粽子都是把豆子泡一泡和米一起包的,这回琢磨着先把红...

桂花蜜枣做法简单是补血食谱的常见菜,不一定要看桂花蜜枣视频才能学会,但怎么做桂花蜜枣最好吃。桂花蜜枣的介绍:(微波版)在这个到处充满浪漫气息的西方节日里,我要为大家推荐一款很中国的特色小吃。你放心,看过了...

补血：蜜枣中含有大量维生素B12，对贫血有很好的改善作用。

生产工艺结合了南北蜜饯的特点：新鲜果蔬→拣选分级→形状处理→盐渍与干制→硬化处理→漂洗→漂烫→糖渍→糖煮→冷却生产工艺：食盐腌渍甘草、蔗糖、甜味剂、防腐剂、着色...

主料： 蜜枣250克 蚕豆2000克辅料： 莲子50克 樱桃50克 植物油 50克调料： 食用油80克 白砂糖50克 冰糖200克 淀粉(豌豆) 13克蜜枣青豆泥详细制作步骤1.将蚕豆结子剥去外壳，去内衣皮，下入开水锅煮过...

主料： 蜜枣 红薯 糯米粉蜜枣地瓜卷详细制作步骤1.把蜜枣用刀切碎粒儿备用。黄心儿红薯去皮煮熟，趁热用勺子背儿碾碎，加糯米粉，和成面团。铺在案板上，擀成片儿。把切碎的枣粒儿铺一层。2.卷起来，成一个卷...

主料： 大红枣500克 蜂蜜100克辅料： 清水适量蜜枣详细制作步骤1.大红枣清洗干净。2.准备100克蜂蜜。3.红枣放入锅中加入清水，刚好没过红枣即可。4.大伙烧开后转小火慢煮，等锅中的水还剩下一点点的时候放入蜂...

主料： 蜜枣100克辅料： 樱桃5克 金橘5克 薏米5克 梅子5克 葡萄干5克 淀粉(蚕豆) 30克调料： 糖桂花2克 白砂糖10克金丝蜜枣羹详细制作步骤1.薏仁米洗净，拣去杂质，上蒸笼用旺火蒸酥；2.蜜枣去核，切丁...

蜜枣能降低人体中的血清胆固醇，促进白细胞的生长，能将癌细胞转化为正常细胞的功能。

用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女脏躁证，病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用;本品甘温益气，质润养血，味甘又能缓和药性，用于气血亏虚及缓解药物的毒烈之性。

蜜枣是选用核小肉厚，皮薄而纫，汁液较少的鲜枣，经过糖水熬煮后，再烘干而成的。 外表油亮光滑，呈深琥珀色。购买时，要挑选外形完整，无破损无杂志的蜜枣。

原料：西米、蜜枣、紫苋菜、植物油、白糖。做法：1、紫苋菜洗净用开水煮一下,取汁;2、在西米中加入少许紫苋菜汁、湿润即可,再加入植物油和白糖搅拌均匀;3、包你喜欢的形状粽子,中间夹心放上蜜枣;4、冷水下锅水开...

主料：蜜枣100克辅料：樱桃5克,金橘5克,薏米5克,梅子5克,葡萄干5克,淀粉(蚕豆)30克调料：糖桂花2克,白砂糖10克做法：1. 薏仁米洗净，拣去杂质，上蒸笼用旺火蒸酥；2. 蜜枣去核，切丁；3. 金桔脯5克、蜜饯青梅...