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养生杂谈
  • 日常吃的有毒食物要怎么吃才能安全呢? 日常吃的有毒食物要怎么吃才能安全呢?

      我们日常吃的一食物其实是含有毒素的,有一些我们知道,有一些我们并不知道。但这些食物又是我们日常经常在吃的,那么怎么吃才能安全呢?怎么吃才能降低它们自身所带的毒素对人身的伤害呢?

  • 吃饭留一口能活到九十九吗? 吃饭留一口能活到九十九吗?

      我国有句俗话:“吃饭留一口,活到九十九。”减少食物摄入量,真的能够延年益寿吗?科学研究发现,饮食限制确实能够延长酵母、果蝇、线虫、小鼠等的寿命。美国威斯康星大学的科研人员以人类的近亲——灵长类动物恒河猴为研究对象,研究了饮食限制的抗衰老作用。结果

  • 牛奶加蜂蜜好吗? 牛奶加蜂蜜好吗?

      牛奶和蜂蜜都是营养丰富的食物,牛奶加入蜂蜜后,味道会变得异常香甜,但是营养价值是否会受到影响呢?蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蛋白质、酶、维生素和矿物质,牛奶含有丰富的蛋白质。蜂蜜和牛奶同食,可起到营养互补效应。蜂蜜含有高热量的单糖,可直接被人体吸收

  • 吃胶带捆的蔬菜对健康有害吗? 吃胶带捆的蔬菜对健康有害吗?

      超市、菜市场买回的空心菜、苋菜、芹菜、菜墓等经常用胶带捆扎,价格标签也经常直接贴在蔬菜表面。捆扎蔬菜的胶带对人体有害吗?目前,捆绑蔬菜用的胶带一般都是普通的工业胶带,没有注明是食品级的包装材料。胶带含有很多化学物质,一般含有聚四氟乙烯,残留在菜

  • 饮用牛奶要注意什么? 饮用牛奶要注意什么?

      除了不宜空腹饮用以外,牛奶还有哪些讲究呢?牛奶不宜长时间加热。如果要喝热牛奶,一次性煮开即可,很多营养物质久煮后会流失。牛奶中含有丰富的氨基酸,在高温下,牛奶中的氨基酸可能与糖形成糖基氨基酸,这种物质不可以被人体消化吸收,且会影响人体健康。牛奶

  • 超市里被切开的水果有啥秘密? 超市里被切开的水果有啥秘密?

      现在的家庭一般成员都比较少,超市为了迎合大众的需求,总是将整个的水果切开,切成一人可食用的份量,既增加了销量还满足了消费者的需求。吃超市切开的水果虽然方便,但是却存在一些问题。水果作为广大消费者获取维生素C的主要来源,如果被提早切开而没有及时食用

  • 不喷施杀虫剂的果蔬中没有农药残留吗? 不喷施杀虫剂的果蔬中没有农药残留吗?

      有些消费者认为,农药残留就是乐果、敌敌畏等杀虫剂残留,只要种植者不往水果、蔬菜上喷施杀虫剂,果蔬食品就不会有农药残留,自然可以放心食用。这种理解有一定的局限性。根据我国《农药生产管理办法》,农药是指用于预防、消灭或者控制危害农业和林业的病、虫、

  • 晚上喝牛奶睡得更香吗? 晚上喝牛奶睡得更香吗?

      俗话说:“能吃能睡,长命百岁”“一夜不睡,十夜不足”。夜晚睡眠的质量直接关系到白天的工作和生活,对健康有着重大的影响。正常情况下,成人每天晚上需要睡7~8个小时,婴儿和儿童的睡眠时间比成人更长一些。生活中有很多人存在失眠等睡觉问题,有些人甚至需要药物

  • 为什么不能空腹喝牛奶? 为什么不能空腹喝牛奶?

      首先,经过一个晚上的睡眠和消化,胃早已排空,过早喝牛奶会使它在胃里还没有充分消化、吸收就进入小肠和大肠中,造成了营养物质的流失。牛奶中含有丰富的优质蛋白质,这些蛋白质中所含的氨基酸是构成人体组织的结构元件,同时也是一些生物活性物质的合成原料。

  • 果蔬中杀虫剂残留的危害大吗? 果蔬中杀虫剂残留的危害大吗?

      杀虫剂主要包括有机氯农药、有机磷农药、氨基甲酸酯农药和拟除虫菊酯农药。有机氯农药的代表是DDT和六六六。有机氯农药往往毒性较高,有致癌、致畸作用,并且难以分解,在环境中残留时间过长,因此被限制使用。我国自1983年起停止生产DDT和六六六等有机氯农药,200

  • 隔夜水会致癌吗? 隔夜水会致癌吗?

      水本身若清洁无污染,隔夜并不影响其安全性。隔夜白开水安全与否的关键,是看存放过程中有没有被污染。亚硝胺是一种致癌物质。亚硝胺的生成有几个要素不可缺少:硝酸盐、蛋白质分解产物胺类以及硝酸还原菌。三者必须同时存在,才能生成亚硝胺类物质。

  • 隔夜茶真的不能喝吗? 隔夜茶真的不能喝吗?

      由于茶中所含的多酚类物质被氧化成茶黄素和茶褐素,放久了的茶汤会呈现黄褐色甚至发黑,味道变得更加苦涩。于是,隔夜茶还能不能喝,就成为爱茶人的疑惑,比如担心隔夜茶里出现细菌、重金属和亚硝酸盐的问题,甚至拿隔夜茶致癌来说事

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