麦门冬为百合科沿阶草属植物，以块根入药。主产于四川、浙江。沿阶草除东北外，大部分省区都有分布。麦冬的主要成分是麦冬皂甙，另含高黄酮类化合物和挥发油，还含植物甾醇、单糖类和寡糖类成分等，具有生津、润肺止咳、清心除烦的功效

原料：麦门冬，栝楼实，知母，甘草，生地黄，人参，葛根，茯神做法：上药研末。每服15克，用水300毫升，竹叶数片，同煎至150毫升，去滓，食后温服。功效：益气生津。主治：膈消。热伤气阴，胸满烦心，津液燥少，...

原料：麦门冬，半夏，人参，甘草，粳米，大枣做法：上六味，以水一斗二升，煮取六升，温服一升，日三夜一服。主治：肺痿证，胃阴不足证，胃肺阴虚，虚火上炎。

麦门冬汤出自《金匮要略·肺痿肺痈咳嗽上气病脉证治第七》，原文曰：火逆上气，咽喉不利，止逆下气者，麦门冬汤主之。该方具有清养肺胃，降逆下气之功，为治疗虚热肺痿之主方。本方为热在上焦，肺胃津液耗损，虚...

1、凡脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服。2、《本草经集注》：地黄、车前为之使。恶款冬、苦瓠。畏苦参、青囊。3、《药性论》：恶苦芺。畏木耳。4、《纲目》：气弱胃寒者必不可饵。

麦门冬又名沿阶草、书带草、麦冬，为百合科沿阶草属多年生常绿草本植物。须根较粗壮，根的顶端或中部常膨大成为纺锤状肉质小块。麦冬的主要成分是麦冬皂甙，另含高黄酮类化合物和挥发油，还含植物甾醇、单糖类和...

中医认为，麦门冬性微寒，味甘，功能润肺养阴，清心除烦，养胃生津，适用于肺阴不足，内有燥热的咳嗽，咯痰粘稠不畅，或干咳，痰中带血，心烦失眠，津少口渴，肠燥便秘等症。麦门冬为百合科多年生草本植物沿阶草...

主料:粳米100克辅料:麦门冬50克,生地黄50克,姜10克,薏米15克做法：1. 先将麦冬、生地黄、取汁;姜洗净切片。2. 将薏米、粳米及生姜煮熟,再下麦门冬与生地汁,调匀,煮成稀粥。