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  • 三种蔬菜春日解困最给力

      导语:又打喷嚏又犯困,浑身无力又挂念那张温软的床,这是怎么了?莫非病了不成?其实可能是春困在作祟。春天到了,该是换换口味的时候啦!三种常见的食物,可是缓解春困的给力选手。  1号给力选手:芡实 

  • 蔬菜,生吃好还是熟吃好 蔬菜,生吃好还是熟吃好

      在西方饮食中,蔬菜生食的情况相当多见,如洋葱、芹菜、甜椒都是生吃。因为蔬菜中所含的维生素 C和一些生理活性物质十分娇气,很容易在烹调中受到破坏,生吃蔬菜,可以最大限度地获得好处。可是中国人的饮食

  • 秋初多吃紫皮蔬菜可以变得更漂亮

      秋初,变换的天气会给身体带来很多麻烦,而每周来盘紫皮蔬菜可帮你筑起健康保卫防线。紫皮蔬菜中的花青素除了具备很强的抗氧化能力、预防高血压、减缓肝功能障碍等作用之外,其改善视力、预防眼部疲劳等功效

  • 21世纪神奇的救命汤五行蔬菜汤

      21世纪神奇的救命汤五行蔬菜汤  2006年9月1日北京电视台BTV-5《身边》栏目报道了五行蔬菜汤治疗癌症的神奇效果。由中央编译出版社出版杜萍老师主编,中国工程院院士、中华医学会副会长吴咸中教授强力推荐的

  • 素食养生的最实用解析 素食养生的最实用解析

      一直以来,对于蔬食的误解之一就是宗教意义上的素食教条。那么今天咱们不讲主义,只从本源上唤醒蔬食的清透好味!  一、【五谷杂粮】制造快乐的高能量食物  五谷杂粮的代表性食材有稻米、糙米、小麦、大

  • 排毒蔬菜能让你年轻六岁

      环境污染、电脑辐射、不良饮食习惯等都有可能导致人体产生各种生理垃圾,毒素长期在体内堆积,则会引发记忆力减退、面色灰黄、便秘、痔疮等系统疾病。因此,如何排毒成为不少白领女性关注的健康话题。其实在

  • 不同颜色蔬菜代表什么营养?

      红色 有西红柿、红辣椒、红萝卜等,能提高人们的食欲和刺激神经系统的兴奋。红色食品中含有胡萝卜素和其他红色素一起,能增加人体抵抗组织中细胞的活力。  紫色 有紫茄子、扁豆等。它们有调节神经和增加

  • 精制大米、白面是高糖食品 精制大米、白面是高糖食品

      糖的概念有广义和狭义之分。广义的糖指各种可消化的碳水化合物,包括有甜味的糖和没有甜味的淀粉;狭义的糖则指精制后的白糖和甜食。  精制大米、白面主要成分为淀粉,和体内相关酶反应化为糖~~~~吃它们相当

  • 早餐最好少吃大米和蛋类 早餐最好少吃大米和蛋类

      从食物结构来看,午餐和晚餐一般能吃到蔬菜、豆类等碱性食物,而早餐往往以馒头、面包、油炸食品等为主,有的人因起床迟来不及吃早餐,有的年轻姑娘为减肥不吃早餐。由于饮食搭配不当,这就难免引起体内生理

  • 餐前吃哪些蔬菜可养胃? 餐前吃哪些蔬菜可养胃?

      据研究发现,餐前吃点蔬菜能有效地给胃部杀毒,这是因为蔬菜中含有极丰富的硝酸盐,它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物,而氧化氮能杀死胃中的有害细菌,因此餐前先吃些蔬菜可对防止胃炎起到一定作用

  • 深色蔬菜要煮熟的原因 深色蔬菜要煮熟的原因

      吃蔬菜理想的方式是,颜色深重的蔬菜大部分熟食,颜色浅而质地脆嫩的蔬菜生吃。蔬菜烹调的温度尽量控制不要过高,烹调方式清淡少油。如此,数量和质量、营养和口感可以兼顾。  熟吃蔬菜的原因是烹调可以提

  • 哪些蔬菜凉拌吃会中毒? 哪些蔬菜凉拌吃会中毒?

      蔬菜含有丰富的营养素,但是易被烹调破坏,而生吃则有利于这些营养成分的保存。但由于蔬菜品种的关系,有些蔬菜可放在开水里焯一焯就吃;有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。  适宜生吃的蔬菜:  胡萝卜、

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