主料：口蘑75克，锅巴（小米）100克，豌豆苗30克，调料：盐3克，酱油5克，味精3克，料酒8克，花生油50克，教您口蘑锅巴怎么做：1 将口蘑洗净，再用冷水500克浸发（春，冬季浸发4小时，夏秋季浸发2小时），使其吸水发软，取出放在碗时，加精盐搓揉去泥沙

　　主料：口蘑200克，辅料：鸡蛋50克、素火腿75克、冬笋50克，调料：盐3克、味精2克、胡椒粉2克、植物油15克，芙蓉口蘑汤详细制作步骤：1 将口蘑洗净，切成薄片；2 冬笋、火腿洗净切片；3 鸡蛋去黄留清于碗内，加入水和精盐，用竹筷搅打起泡，上笼蒸熟取出；

　　主料：口蘑150克，花椒水，笋，配料：油、清水、酒、味精、白糖、淀粉、麻油，教您烧口蘑怎么做：（1）选用口蘑150克，用开水泡开洗净，切成两半，笋片切成薄片。2）在锅内放油，待油热后用酱油炸锅，加清水，放入花椒水，酒，味精，白糖，接着把口蘑，笋片倒倒入

　　香酥炒口蘑的食材和调料：口蘑数只、素鸡半根、黄豆豉适量、蒜，教您香酥炒口蘑的家常做法：一、口蘑数只洗净，切丁，素鸡半根洗净，切丁。蒜去皮压碎；二、锅倒油，下素鸡丁，小火炸至金黄酥香，再投入黄豆豉炸出香味，投入口蘑共炒出水，加蒜碎，盐，大火炒干

　　主料：口蘑250克，调料：盐3克，味精2克，教您口蘑清汤怎么做：1 先将口蘑洗去尘土，再放入清水中浸发，捞起切成薄片备用；2 坐锅点火，加入高汤，放入口蘑片，待沸后加上精盐、味精调味即可。

　　材料：口蘑150克，干红辣椒30克，青豆、花生各20克，芝麻少许。调料胡椒粉适量，精盐1小匙，料酒1大匙，干淀粉、吉士粉各50克，红油、色拉油各适量。做法：1、将口蘑切片，入沸水中汆烫，沥干水分，粘干淀粉、吉士粉；干红椒切段与花生米一起入油锅炸脆备用。

　　泡椒炒口蘑的材料：口蘑1斤，红泡椒，酱油适量，蒜适量，红葱头适量，泡椒炒口蘑的做法：1 将口蘑洗净对切，辣椒切块，红葱头，蒜切碎。2 起油锅，爆香红葱头，蒜头，下口蘑煸炒。3 炒软口蘑后，加入辣椒一起炒一会。4 辣椒炒至断青后，加入蚝油炒匀。

　　原料：口蘑，盐，油，味精，淀粉，做法：1 口蘑洗净，切成片，炒锅置火上，放入油烧热，下口蘑片煸出香味；2 放入清汤，加盐，味精，烧沸片刻，用湿淀粉勾芡，炒匀后装盘食用。

　　香煎口蘑的材料：口蘑，橄榄油，胡椒粉，香煎口蘑的做法：1 把口蘑洗干净后把柄去掉。2 锅内放入一些橄榄油。3 把口蘑大头朝下的摆在锅里。4 小火盖上锅盖煎一会儿，中途打开盖子看看已经有汁溢了出来，盖上盖子继续。5 当汁溢满口蘑内部的时候就熟了

　　主料：口蘑30克，锅巴（小米）200克，豌豆苗250克，调料：植物油50克，盐8克，味精3克，胡椒粉1克，油15克，大葱10克。教您口蘑锅巴汤怎么做：1 口蘑用开水泡上焖透，清除蒂上的泥沙，用盐轻揉至呈白色，片成片，用清水泡上；豌豆苗摘苞洗净，葱切段。

　　主料：口蘑，辅料：青椒丁、红辣椒、元葱丁、豌豆、蒜末，什锦口蘑片做法：1 口蘑洗净，用开水焯软切片，瘦肉切片，准备青椒丁，元葱丁，红辣椒，豌豆和蒜末，因为最近豌豆上市所以我的好几个菜里都有青豆；2 炒锅置火上，放入熟食用油烧热，下口蘑片煸出香味

　　材料：食用油、30克 香油、1小匙 高汤、1大匙 胡椒粉、1小匙 精盐、0 5小匙 魔芋、200克 口蘑、100克 扁豆、10克 面筋50克 玉米笋10克 红辣椒1个 香葱2棵 生姜1小块 淀粉适量，做法：1 魔芋每条对半剖开，切斜块，放入沸水氽烫去味，捞出，洗净、沥干水分；

　　口蘑炒玉兰片的做法简单是防癌抗癌食谱的常见菜，不一定要看口蘑炒玉兰片视频才能学会，但怎么做口蘑炒玉兰片最好吃，跟着光明素食网来做这道口蘑炒玉兰片吧。主料：口蘑100克，玉兰片250克，调料：盐3克，味精2克，胡椒粉1克，黄酒15克，醋15克，大葱6克，姜6克

　　主料：口蘑，青豆，豌豆，发菜，盐，味精，白砂糖，胡椒粉，淀粉（豌豆），大葱，做法：法：1 将口蘑用温水泡发后，去蒂洗净；发菜用温水泡后，晾凉挤干水分，盛入盘内摊匀；葱洗净，切葱段；姜洗净，切成姜末；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克。